【中文】大豆異黃酮
【英文】:Soy Isoflavones
【來源】:豆類植物的豆粕,胚芽.
【主要成分】:豆甙（Daidzin）,豆甙元（Daidzein）,料木甙（Genistin）,料木素（Genistein）,黃豆黃素（Glycitin），黃豆黃素甙元（Glycitein）
本品為大豆中提取出的黃酮甙及其甙元的一種混合物，其總含量為10%、20%、40.0%。
【性狀】本品為黃色粉末。可溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯等有機溶劑及稀堿液中。
【含量測定】照高效液相色譜法
【功能】可防治一些和激素水平下降有關的疾病，延緩女性衰老,改善更年期癥狀、骨質疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心臟病、骨質疏松癥、心血管疾病等。對于高 雌激素水平者，表現為抗激素活性，可防治乳腺、子宮內膜、結腸、前列腺、肺、皮膚等癌細胞的生長和白血病，及其它心血管疾病。大豆提取物作為營養補充食品便用，此外，大豆異黃酮顯著的降低了乳腺癌的發病率，產生這種結果被認為是與它的產物植物雌激素有關。研究還指出在平時多食用富含大豆異黃酮的食物有助于抑制前列腺癌細胞的生長，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患前列腺癌的概率會更低。
【作用與用途】●預防婦女更年期綜合征
●防治骨質疏松
●調理月經
●預防乳腺癌
●預防心血管疾病
●預防早老性癡呆癥
【貯存與有效期】遮光、密封保存。暫定為兩年。 |
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