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公　司：河南鄭州茶油鴨加盟店有限公司

發(fā)布時(shí)間：2013年09月08日

有效期：2014年03月10日

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詳細(xì)說明

開茶油鴨店要注意的是什么？
　　首先，茶油鴨是一道非常健康的美食，鴨子本身的肉就有一定的營養(yǎng)作用，再加下運(yùn)用茶油的效果，從而讓茶油鴨不僅美味，而且有營養(yǎng)價(jià)值。所以我們要注意就是以下幾個(gè)問題：
　　1、茶油鴨當(dāng)中的茶油我們可要注意了。茶油是一種國際營養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食用油，是自然生長，含有脂肪酸等重要成分，不僅對人身體好，還能對一些體弱者保補(bǔ)營養(yǎng)。所以茶油就重要的就是看它是不是真正的茶油，從而才能保證是否能做成真正的茶油鴨。
　　2、制作茶油鴨的技術(shù)。茶油鴨是采用十幾種名貴藥材腌制而成，每一種藥材都有他真正的功效，所以不可粗心，要對茶油鴨所用的藥材一定要注意，量的大小和采購時(shí)的好壞都要注意，這些都是可以影響到茶油鴨口味的重要因素。所以茶油鴨的技術(shù)要全方位的學(xué)習(xí)，不可馬虎，對于技術(shù)老師的指導(dǎo)一定要認(rèn)真聽講。
　　3、做茶油鴨所用的設(shè)備。做好色澤亮麗，口感滑膩還是在于茶油鴨所用的炸鴨爐，溫度一定要控制好，而且買好的炸鴨爐一定好仔細(xì)檢查，保證設(shè)備的質(zhì)量沒問題再進(jìn)行運(yùn)用。時(shí)間長了要對設(shè)備進(jìn)行消毒與清洗，長時(shí)間的使用會導(dǎo)致一些灰層和不干凈的東西掉入爐內(nèi)，從而引起對身體的危害。
　　以上就是開茶油鴨店所需要注意的各個(gè)事項(xiàng)，將這幾項(xiàng)注意到位，對開店者才能有更好的發(fā)展。
　　　加盟熱線：18001325823
　　　聯(lián)系人：胡鳳
　　　在線QQ：517652862
　　　在線QQ：1261431216
　　　公司地址：北京市大興區(qū)西紅門工業(yè)區(qū)福偉路3條9號
　　　茶油鴨加盟官網(wǎng)：http://www.hyfcyyjm.com
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