秋季的飲食養生，中醫有“口吃清淡，少辛多酸”的說法。中醫認為“辛入肺，秋少食心”,辛辣的東西對肺最有傷害，面秋燥已經很容易傷肺了，所以秋季飲食要注意少辛。其中辛辣食包括：蔥、蒜、胡椒、生姜、酒、辣椒、花椒、桂皮、八角、韭菜、小茴香等等。大家都知道生姜是好東西，它能去醒、解毒、溫胃等作用。對中醫來講它是非常好的靈藥，但是中醫對生姜有“警示”：一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。也就是說一年四季之中也只有秋季不適合食姜，一日之內只有晚上不適合食姜，那么我們秋季里一定要少食或者不吃生姜。對于一些象油炸、燒烤類食品，如羊肉串、麻辣火鍋等，也應該盡量少吃或者不吃。
除了少吃辛辣外，我們秋季可以適當吃點酸，通過補酸可以補我們肝，因為中醫講酸入肝，秋季容易肝虛。對于女人來說秋天補肝可以養陰，到底我們要吃那些酸呢？我們可以吃檸檬，檸檬是世界上少有的，有藥用價值的水果之一。它含有豐富的營養成份，中醫認為它可以清肝、明目、又能止咳化痰、滋陰潤燥，檸檬水可以美白養顏，老年人喝還可以防止骨質疏松，同時給大家推薦一下山楂在中醫里面也是一個很好的藥物。它有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的功效。
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