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供應(yīng)生蠔全國發(fā)貨貴陽哪里有生蠔批發(fā) 貴州生蠔批發(fā)

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公　司：冥發(fā)生蠔批發(fā)商行

發(fā)布時間：2013年08月30日

有效期：2014年02月26日

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葉先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 020-63245245 傳　　真：手　　機： 15992470063 地　　址：中國廣東廣州市黃沙水產(chǎn)批發(fā)市場郵　　編：
公司主頁：	http://ysa001.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

    天然的生蠔，是靠吸收海水里面各種浮游生物而逐漸發(fā)育、成長、壯大起來的。

生蠔自捕獲的那一刻起，就是離開了天然的成長環(huán)境，本身可持續(xù)生存條件也就發(fā)生了根本的變化。從大海一直運輸?shù)讲蛷d這段時間，如何為生蠔創(chuàng)造理想的環(huán)境，成了保證生蠔品質(zhì)的一個重要環(huán)節(jié)。

首先，根據(jù)專家介紹，為確保送上餐桌的生蠔新鮮潔凈，事先要做好凈化、保鮮等好幾道工序。以珍寶蠔為例，其蠔體大、肉細(xì)、汁多。但是，打撈上來的生蠔必須先放在海水培養(yǎng)池中“凈化”。經(jīng)過約一周的時間，生蠔吐盡淤泥，脫除表面不潔附著物后，方可進行質(zhì)量認(rèn)證。

第二，生蠔非常嬌氣，對溫度和濕度的要求很高，一旦離開培養(yǎng)池必須冷藏。運輸生蠔也要使用清潔的冷藏車，裝車和運輸途中都得避免污染，運送的時間也盡量要短。

第三，為了更好的保存生蠔里面的水分，在生蠔打包運輸?shù)墓に嚪矫嬉灿兄v究。首先要確保生蠔的平面向上，背面朝下，這樣可以避免水分的傾瀉；其次，要盡量讓箱內(nèi)空間保持緊湊，不容易讓蠔體之間發(fā)生激烈碰撞，損壞生蠔體表；*后，如果允許的話，可以盡量保
持箱內(nèi)溫度在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。

以上的包裝運輸方法若處理得當(dāng)，就能夠確�？蛻裟軌蚰玫降纳柼幱跇O佳的狀態(tài)。

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