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公　司：香香源

發(fā)布時間：2013年08月22日

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    酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用酸辣粉能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。酸辣粉享有“天下*一粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。

    學(xué)習(xí)種類包括：手工酸辣粉條的制作！粉的選購和泡制方法，肉醬的炒制技術(shù)，特色果子油的釀造，專用紅油的釀制技巧，五香榨菜的制作，高湯的制作和保養(yǎng)技術(shù)，等等十幾種調(diào)味料的制作.

    實操練習(xí):
    1、各類原料選購品嘗；
    2、各類原料預(yù)處理方法；
    3、秘制紅油炒制技術(shù)；
    4、湯底制作技術(shù)；
    5、酸湯配備制做技術(shù)；
    6、辣湯配備制作技術(shù)；
    7、花生炸配料制作技術(shù)；
    8、紅薯粉的預(yù)處理方法；
    9、薯粉泡水后保存方法；
    10、海鮮味配料制作方法；
    11、酥肉配料制作方法；
    12、果香配料制作方法；
    13、牛肉配料制作方法；
    14、干制炒制獨家技術(shù)；；
    15、原料+粉、配比實操重點訓(xùn)練；
    16、各種配料制作保存方法。

    專業(yè)師傅手把手教授，香香源獨特配方中有各種藥材，所以辣而比油膩，不會上火和臉上長痘痘，讓人越吃越想吃。從而留住回頭客。顧客滿門，財富迎門，是創(chuàng)業(yè)者可靠的首選。

    香香源純手工粉，是香香源經(jīng)過10年的精心努力不斷完善，才研究的獨特配方，口味一流，回味無窮是現(xiàn)代人休閑飲食的必備美食。香香源酸辣粉國家注冊商標(biāo)，政府合法企業(yè)。真正的為創(chuàng)業(yè)者打造優(yōu)質(zhì)的平臺。香香源純手工酸辣粉，國內(nèi)*一酸辣粉品牌!

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