今年夏天,可算是給申城百姓留下了深刻的印象,連續40來天的高溫創下歷史新高,好在家家戶戶基本上都普及上了空調,家中沒有空調的,也可以去地鐵站、圖書館等冷氣充足的地方做一回蹭涼族。人可以開空調,海參就沒這個待遇了,山東、遼寧的海參養殖戶就因為這高溫天氣賠慘了,因為這海參都被熱化了。養殖海參的大量死亡,恐將造成下半年海參價格的大幅上漲。
秋冬海參預計大漲,淡季現搶購海參小高峰
由于一些錯誤觀念的根深蒂固,夏季食補在民間一直都較為小眾,夏季也是包括海參、人參在內的傳統滋補品銷售淡季。在上海的海參市場上逛一圈,記者發現位于閘北共和新路的宮品海參專賣店內,購買海參的消費者可真不少。站在該店門前,頂著烈日驕陽,著實令人疑惑不解。
宮品海參閘北店店長告訴記者:“由于全國范圍內長時間的高溫天氣,導致山東、遼寧的池養海參出現大量死亡,海參減產再加上秋冬是銷售旺季,海參價格上漲趨勢是必定的。這也是造成部分消費者搶購海參的主要原因,在全國范圍內出現了海參銷售的小高峰。本店直營銷售的“宮品級”海參,價格相對其他一線品牌實惠不少,品質也更加有保障,不少客戶過來多買點,為中秋節和秋冬兩季做好準備。”
當問及該店海參價格預計上漲幅度時,店長表示:“海參熱化了,這種情況主要集中在池養海參,宮品海參的活海參都是底播在海底生長,野生海參對環境的適應能力更強,再加上深海水溫其實影響不大。對于本店,并沒有什么大的影響,下半年銷售價格是否會有調整,現在還說不得準,由于宮品海參價格體系的統一性,只要成本上漲在容忍范圍內,公司是不會輕易去調整現有價格體系的。
山東多家直營企業獲“宮品級”認證
“宮品級”海參認證是近幾年由山東宮品海參攜手行業眾多一線品牌,設立的一套海參品質認證體系,申請該認證的首要條件就是必須為直營模式,對認證產品的要求具體到原料、加工方式、售后服務等多個方面。目前“宮品級”也是受到越來越多消費者的信賴與認可。
千舟島海參負責人告訴記者,該公司于2013年3月申請的“宮品級”海參品質認證,本月初已經通過。目前全國通過“宮品級”認證的海參品牌不足十個,山東省即占了4個,通過認證的公司擁有對新成員的考核權利,申請認證的新品牌需要通過所有成員的審核,隨著認證成員數量的增加,往后想要通過“宮品級”認證會變的越來越困難。
在山東省海參協會,記者了解到2013年“山東海參十大品牌”的評選已經有了結果,本次評選的初衷是由行業協會出面對山東本土一線品牌的各個方面進行分析并給出指導性意見,促進行業內部的良性競爭,增強山東海參品牌在國內的整體競爭力,也可以為消費者選購海參時做一個基本的參考(排名不分先后)。
1、皇純海參
2、好當家海參
3、宮品海參
4、神龍島海參
5、東方海洋海參
6、千舟島海參
7、品泰海參
8、雙舉海參
9、金魯源海參
10、萬芝堂海參 |
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