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供應(yīng)成都西餐廳裝修設(shè)計|專業(yè)茶餐廳裝飾|連鎖西餐廳裝修施工

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公　司：成都巨羿富建筑裝飾有限公司

發(fā)布時間：2013年09月04日

有效期：2014年03月03日

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楊鎮(zhèn)聰先生 (經(jīng)理 )

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詳細(xì)說明

供應(yīng)成都西餐廳裝修設(shè)計|專業(yè)茶餐廳裝飾|連鎖西餐廳裝修施工
 1、風(fēng)格特征：西式餐廳泛指以品嘗國外(主要是歐洲和北美)的飲食，體會異國餐飲情調(diào)為目的的餐廳。根據(jù)追求的風(fēng)格不同，西式餐廳主要有以法國、意大利風(fēng)格為代表的歐式餐廳，但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風(fēng)格。西式餐廳與中式餐廳*大的區(qū)別是以國家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。
 2、空間布局：西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式，酒吧柜臺是西式餐廳的主要景點之一，也是每個西餐廳必備的設(shè)施。由于西式餐廳一般層高比較大，因而也經(jīng)常采用大型綠化作為空間的裝飾與點綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。冷餐是西餐中的主要組成部分，因此，冷餐臺也成了西式餐廳中需要著重考慮的因素，原則上設(shè)于較為居中的位置，便于就餐的顧客取食方便。當(dāng)然也有不設(shè)冷餐臺的西式餐廳，主要靠服務(wù)人員送餐。
 3、燈光與裝飾：西式餐廳的環(huán)境照明要求光線柔和，應(yīng)避免過強的直射光，就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結(jié)合起來，使就餐單元的照明略強于環(huán)境照明，西式餐廳大量采用一級或多級二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。西式餐廳離不開西洋藝術(shù)品和裝飾圖案的點綴與美化，不同空間大小的西式餐廳對藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的，在一些裝飾豪華的較大空間中，無論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大，裝飾圖案也運用較多。而空間不大的西式雅間，則裝飾品的尺寸都相對較小。
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