干鍋鴨頭從上市以來都非常消費者，主要就在于鴨頭的肉質滑嫩，口味香辣獨特所以才會吸引食客。以前的辣鴨頭是將鴨頭鹵好，在擺放在洋蔥以及土豆塊上面然后再邊上圍一圈荷 葉餅，而現在做的辣鴨頭是將鴨頭先炒制好然后再放入《聯系人：胡銀鳳 聯系電話：一八零零一三二五八二三 在線扣扣：五一七六五二八六二》其它種類的菜品進行炒制，像青菜、紅薯、偶片、生菜等進行炒制后將辣鴨頭放在上面，這樣做出的鴨頭口味也是非常美味的，辣的有盡到。干鍋辣鴨頭就從餐飲形式上加以改進，將干鍋與火鍋巧妙的相結合。做好的鴨頭再以干鍋的形式上桌，食客在吃完鴨頭后再以火鍋的形式把底料拿來做涮鍋的底料，從而也增添了不少就餐的氛圍。億品干鍋辣鴨頭加盟總部經過無數次的試驗，*終研制出了*新一款既有營養而又滋補的秘方，用此料制做出來的辣鴨頭也會讓食客夸口稱贊，回味無窮。更為重要的是制作出來的鍋底料香氣四溢，滿屋飄香，吸引了不少食客。
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