前段時間,央視紀錄片《舌尖上的中國》著實火了一把,節目播出后,帶動了人們對于食品的熱情,各地土特產大賣。然而,與《舌尖上的中國》展示的美好場景不同的是,現實生活中,還有另一個“舌尖上的中國”: 藥袋蘋果、蘇丹紅咸蛋、三聚氰胺、地溝油、染色饅頭、瘦肉精、牛肉膏、墨汁薯粉、皮革酸奶……這些我們餐桌上的食品似乎越來越不安全,讓我們不禁感嘆:到底什么才能保證我們“舌尖上的安全”呢?
在網絡上很多關于食品安全的調查問卷顯示,絕大部分消費者都對目前的食品安全問題感到擔憂,大家希望吃上真正健康的放心的食品。正是因為食品安全問題頻發,也讓人們的“綠色”消費意識逐漸增強。調查顯示,在“食品安全”這一選項中,人們的關注度依次為“蔬菜中農藥殘留超標”、“食品質量不過關”和“病死牲畜肉問題”,說明這些頻繁被媒體曝光的食品問題讓老百姓感到不安,因此大多數人在購買蔬菜、糧食、水果等食品時會選擇去超市、集貿市場和食品連鎖店這些比較有質量保障的場所,還有一些有條件的消費者更傾向于選擇綠色、健康的有機食品。
的確,隨著身邊食品安全問題頻發,越來越多的老百姓青睞于綠色健康的有機食品。東北大米團購批發廠會隨時隨地關注食品安全問題,希望所有人都能吃上真正健康安全的大米,并以實際行動爭做有機大米行業中的領路人。
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