在以前，人們喜歡用土方法來存儲茶葉，這種方法的優點是成本小，但是在密封性能上、保存時間和產品品質上，現代化的冷庫更能達到好儲藏的效果。
茶葉保鮮冷庫使用低溫冷藏，技術是*先進，效果*好的。建造茶葉專用冷藏庫是解決大批量名優綠茶貯藏保鮮的*有效途徑。低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長茶葉的保質期，茶葉保鮮冷庫可保持茶葉的色、香、味，提高茶葉經濟價值。
茶葉保鮮冷庫（http://www.kvjv.com/blist3.html）主要有組合式冷庫和固定式冷庫兩種。組合式冷庫容積相對較小，可拆卸可組裝，安裝靈活，保溫性好，安全方便，但價格相對較高，適合茶葉小型企業和零售部門貯藏茶葉使用。固定式冷庫容積相對較大，只能固定使用，但投資相對較小，制冷設備選擇余地大，適合大規模貯藏茶葉使用。冷庫的制冷量應根據庫房大小和貯藏多少而定，一般以配有自動溫控系統，制冷系統、冷卻系統，具有自動調溫、除濕的功能。
茶葉保鮮冷庫在存儲茶葉上對溫度和濕度等各項參數的控制靈活方便，可實時觀察溫度濕度的變換。上海浩爽制冷采用的是進口的壓縮機組，在性能上穩定并可以避免因天氣變化而對茶葉存儲質量的影響。并實現微電腦控制，根據需要可通過手機等遠程電子設備時時監控，保證產品安全。
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