適用工具：平底鍋
用料：蕃茄醬2湯匙（30ml）
甜玉米、豌豆各2湯匙（30G）
紅椒1/2個
香腸50G
奶酪100G
黑胡椒2G
油少許
做法：
1、 紅椒洗凈，切成小丁，香腸切成小片，奶酪切成細絲。
2、 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面搟成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻涂抹一層蕃茄醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，*后再均勻地擺上一層奶酪絲。
3、 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。
小貼士：使用平底鍋制作披薩，面要和軟一些，面餅要搟薄一些，料要選擇易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香腸等 。
二、香菇火腿披薩 適用工具 微波爐
用料：
蕃茄醬2湯匙(30ml)
奶酪100G
火腿50G
口蘑50G
香菇20G
洋蔥20G
黑胡椒2G
油少許
做法：
1、火腿切成小片，口蘑洗凈切片，香菇洗凈后切絲，洋蔥洗凈切碎，奶酪切成細絲。
2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面搟成1cm厚的餅放入烤盤中，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂抹一層蕃茄醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，*后再均勻地擺上一層奶酪絲。
3、將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。
小貼士：
使用微波爐制作披薩，餅底*好不要太厚，以免熟了太干或烹飪不透影響口感。另外，如怕掌握不好火力和時間，*好分次加熱，隨時觀察，避免烤糊。
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