四川花椒,四川花椒批發
,四川花椒,四川花椒批發,四川花椒價格,四川花椒產地,四川花椒行情15287098820盧總四川是重要的花椒產區之一,該地花椒栽培歷史悠久,品質優良,特別是金川所產的大紅袍花椒更是全國聞名,堪稱花椒之極品,這其中包含有人們的喜愛之意。鳳縣“大紅袍”花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具“雙耳”、麻味悠久、清香濃郁,被稱做“紅椒”.
特點:花椒屬蕓香料灌木或小喬木植物,有刺。奇數羽狀復葉,邊緣有圓齒和透明腺點。夏 季開花,花小型,傘房花序或短圓錐花序。果實呈紅色,種子黑色。果實就是花椒, 含揮發油,性熱,味辛香。
功效:花椒是烹調中的重要調味品,主要用于烹煮肉類,也常作為炒椒鹽花生、椒鹽豆,制 中式椒鹽餅等。另外,它也是調制其它調味品的常用原料。
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