與大多數生活在19世紀70年代的同齡人一樣，我是極度迷戀金庸的武俠小說，《神雕俠侶》、《射雕英雄傳》里面的一招一式，我都是了如指掌。最讓我著迷的還是黃日華電視版的《射雕英雄傳》，但是我最崇拜、羨慕的人物不是郭靖與黃蓉，而是總是手拿著七公烤翅的洪七公。在那個物質并不富足的年代里，年少的我總是希望洪七公能夠盡快出場，那樣我就能夠再一次通過電視畫面品嘗洪七公手中的美味雞翅�？粗吖先思掖罂诔匀�，大口喝酒并不斷冒出“好吃好吃”的話語的時候，我總是在吧嗒吧嗒嘴之間流出口水。
能像七公烤翅就成了兒時最為純真的美味之夢，伴隨著這個夢想，我試圖去嘗遍天下所有的烤雞翅膀，但是無論是街頭的還是肯德基、麥當勞的烤翅，都無法讓我釋懷，始終不能找到七公當初吃雞翅的那種韻味。
中國不愧是世界上食文化最為發達的國家，連失傳已久的洪七公烤翅，如今都重出江湖了，最近發現在京城一條繁華的小吃街道上，赫然而立一金字招扁，上書“七公烤翅”。正是“七公”二字令我浮想聯翩，耐不住饞勁就不由自主進去了。
小店沒有大酒店的氣勢恢弘與雍容華貴，但是無處不散發出鄉村風光的自然氣息，里面裝修十分雅致，窗明幾凈，桌椅擺放錯落有致，木雕木刻別有風味，統一的視覺識別系統立顯氣宇不凡，香飄四溢不免使人胃覺大開。
靠窗占了一個位置，然后上前排隊購買雞翅。古有“降龍十八掌”，今有“江湖九翅”，便一樣來一份，試看味道如何。七公烤翅別名喚作九翅。九翅分為：鹽局黃金翅、十里留香翅、麻辣翻天翅、秘制鹵烤制翅、真味香辣翅、蜜汁紅云翅、青草香菇翅，檸檬果香翅、哈哈可樂翅，手撕牙嚼，邊吃邊回味，不亦樂乎。*一次吃了這么多雞翅膀，竟然不知膩，似乎找到了當年洪七公的感覺，心里不免唏噓不已。
好的東西總是招人喜歡，同樣喜歡這家小店也有太多的理由。在這里能享受到最為純正的烤翅，品種齊全、風味獨特，能盡量滿足大家的口味需求，變換一種心情就可以變換另一種口味；干凈衛生，這是每一個消費者都非常看重的，在這里顧客可以很清楚的看見七公烤翅的制作過程，完全不必擔心衛生問題，放心食用；服務周全，人性化的服務，讓您體會賓至如歸的感覺；價格實惠，一對烤積翅才3元錢，遠遠低于肯德基的8塊，花更少的錢吃到更美味的雞翅；專業烤翅，來自傳世絕學，釀制天下至味。
如今，這家小店已經成了我與朋友經常光顧的場所，周末或是閑暇時間必會來此小聚，在那一刻，盡情享受雞翅的美味，拋卻生活工作中的煩悶與苦惱，放松自己，為我們的生活增添更多的樂趣。 |
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