一、鐵觀音的抗衰老作用
中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。。
二、鐵觀音的抗癌癥作用
數年前，曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌癥的發生這一事實在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果*好的是鐵觀音。
三、鐵觀音的抗動脈硬化作用
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
四、鐵觀音的防治糖尿病作用
糖尿病是一種世界性疾病。全世界約有2億人患糖尿病，中國有三千多萬人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病。
廈門兆福茶葉有限公司總部設在廈門，是一家集種植、加工、銷售、科研、出口及茶文化推廣、茶文化交流為一體的現代化企業。主要經營綠茶、紅茶、茉莉花茶、烏龍茶、原產地鐵觀音、大紅袍及茶具、茶食品等。經過數年的經營和摸索，以“原生態
綠色 有機 健康”為經營理念，以“茶農 茶廠 公司”的系統經營模式，帶動茶農建立5000畝有機茶轉換茶廠基地和2.5多萬畝無公害茶葉基地，于2005年成立廈門兆福商貿有限公司，專注品牌連鎖運營。
公司倡導茶葉生態健康，以生產綠色食品茶葉為宗旨。企業通過國家農業部良好農業規范（GAP）認證、中農質量認證中心有機茶（OTRDC）認證、美國NOP有機食品認證，產品實現自主出口美國、日本、韓國、德國及香港等國家和地區。公司發揮位于中國茶都安溪鐵觀音發源地的優勢，充分利用原產地純正、充足的鐵觀音原料，在秉承百年傳統制茶技術的基礎上，引進先進的制茶機械設備，憑借一批經驗豐富、高素質的技術人才，生產出色、香、形、味、韻俱佳的系列品牌產品，得到廣大消費者的認可。為了保證產品的高質高量，以及提高消費者的品牌忠誠度，公司于2005年創辦年年香茶場，共建成3萬畝高標準生態鐵觀音茶園基地，形成茶農+茶廠+公司的生產、加工銷售一條龍體系，形成了制度化、規范化的生產管理體系。本公司主要以批發，團購，采購，為主要營銷方式，產品以商務禮品，節日禮品，中秋禮品，旅游傍手禮品為主.
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