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有機雞蛋營養價值知多少

有機雞蛋營養價值知多少_濟南維康莊園生態農業發展有限公司_有機雞蛋營養價值知多少

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公　司：濟南維康莊園生態農業發展有限公司

發布時間：2013年08月14日

有效期：2014年02月13日

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鐘懷榮先生 (經理)

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電　　話： 0531-88035251 傳　　真： 0531-88035251 手　　機： 15588818355 地　　址：中國山東濟南市濟南維康莊園生態農業發展有限公司郵　　編： 250002
公司主頁：	http://pearl68398.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    大人經常說蛋黃的營養價格高，小孩子應該多吃。但是小孩子們都比較喜歡吃蛋白，真的是蛋黃的營養價值比較高么？
    蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白，消化率都很高。但是，蛋黃與蛋白的其它營養成分有較大差異，蛋白以卵清蛋白為主；蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外，還含有豐富的脂肪和微營養素(微營養素是維生素和微量元素的總稱)，特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。 1歲以內、4個月以上的嬰兒，以食用蛋黃為宜，一般從1／4個蛋黃開始，適應后逐漸增加到1～1.5個蛋黃。五歲以上的幼兒可以開始食用全蛋。有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的。但對于絕大多數幼兒，雞蛋特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對于促進幼兒生長發育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處，不可偏廢，力求每天吃一個為宜。
    維康莊園關注你的飲食健康。

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