粉彩瓷出現(xiàn)在康熙晚期，是在五彩瓷的基礎(chǔ)上，受琺瑯彩的直接影響而創(chuàng)燒的新品種，它以絢麗奪目的色彩、溫文爾雅的韻味、卓爾不群的格調(diào)，融匯出迎合清代社會(huì)習(xí)俗的裝飾效果。粉彩瓷有以下這些特點(diǎn)：*一，在含鉛的玻璃質(zhì)中引進(jìn)了砷元素，發(fā)明了“玻璃白”，用“玻璃白”打底，使得各種彩料有深淺濃淡乃至乳濁柔和的變化；第二，使用進(jìn)口的彩料，色澤淡雅柔和，清逸艷麗；第三，使用蕓香油調(diào)色，所以色彩柔和清麗，有柔軟之感；第四，一般700℃-760℃左右的窯爐中燒成，由于燒造溫度比較低，故又有“軟彩”之稱。
粉彩瓷在雍正、乾隆朝達(dá)到鼎盛，《陶雅》中稱贊“粉彩以雍正朝最美，前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者，鮮艷奪目”。雍正粉彩瓷的呈色豐富多變，色澤明亮柔麗，彩料濃淡自然，粉質(zhì)感強(qiáng)，鮮嫩璀璨，清雅秀美。在一件器物上用色達(dá)二十多種，同一種顏色又有濃淡深淺及陰陽(yáng)向背之分，并且以油料調(diào)色，講究彩料的層次變化，畫面粉潤(rùn)柔和，突出畫面的陰陽(yáng)濃淡，富有立體感。以傳統(tǒng)題材為主，流行纏枝花卉紋、花鳥紋、人物紋、山水紋等圖案，布局不滿密，顯得意境悠遠(yuǎn)。畫面雅致宜人，而且諧音“蝠”、“鹿”（祿）的圖案亦多見(jiàn)，在花卉之間經(jīng)常配以草蟲等。裝飾手法多樣，流行“過(guò)枝”的畫法，即盤、碗的圖案從器身到器蓋，或從器里到器外連續(xù)彩繪而成，常見(jiàn)有桃果、菊花、牡丹等過(guò)枝圖案。
雍正粉彩瓷的胎體加工細(xì)密，質(zhì)地細(xì)膩輕盈，潔白精致，輕重適度。釉面滋潤(rùn)勻凈，平滑瑩白，光潔無(wú)瑕。產(chǎn)品以輕巧俊秀的小件器物為主，如盤、碗、杯、盒、筆筒等，大件器物則以高達(dá)50厘米的天球瓶、直徑在50厘米以上的大盤最為精美，常見(jiàn)有膽瓶、六角瓶、燈籠瓶、花觚、盤、碗、杯、筆筒、提梁壺、罐等。在注重美觀的同時(shí)還注重實(shí)用性，有端莊穩(wěn)重之感。制作一絲不茍，講究規(guī)矩方圓，注重細(xì)部處理。
雍正粉彩瓷除白地粉彩外，還流行黃地粉彩、墨地粉彩、淡綠地粉彩、青釉地粉彩、醬色地粉彩、珊瑚紅地粉彩、胭脂紅地粉彩等色地粉彩。款識(shí)以“大清雍正年制”和“雍正年制”較為常見(jiàn)，以楷書款為主，篆書款極少。字體工整，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，筆法清秀，運(yùn)筆有力，多為宋槧體。雍正粉彩瓷制作工藝成熟，風(fēng)格典雅秀麗，備受人們推崇，歷來(lái)是拍賣市場(chǎng)上的寵兒，升值空間很大。比如一件雍正粉彩浮雕花鳥寶瓶紋六方瓶，1982年在香港蘇富比以25萬(wàn)港幣成交，2001年在紐約佳士得以21.6萬(wàn)美元成交，2007年在香港蘇富比以2272萬(wàn)元港幣成交，2009年在北京保利以6776萬(wàn)元人民幣成交。
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