餐飲行業進入的門檻低，對于創業者而言，資金、技術的要求不高，還能輕松的致富。所以，餐飲行業也就成為就業人群和創業人群的首選行業。但是，業內的人士都普遍知道，餐飲行業的競爭卻*為激烈!
許多中小型個體經營的餐飲投資者，在經營自己的店面時，都不敢奢求過高的利潤，小心翼翼的慘淡經營。為什么會出現這樣的情況呢?
辣菓特色餐飲加盟代理小編覺得，
首先是餐飲行業的投資人員數量過多，供大于求自然要面臨大浪淘沙的命運，稍微經營不善便可能面臨倒閉的命運。其次是消費者的口味越來越高，隨著收入的提高，消費者對餐飲的口味、品種、質量、衛生的要求也越來越挑剔，一些不能適應消費者要求的餐飲店就會被淘汰出局。經營成本的提高和物價飛漲的現狀，也成為主要因素，房租和人力成本的提升令餐飲店主不堪重負。
面對這樣的情況，餐飲加盟成了餐飲業的生存法寶，中式快餐連鎖店、特色快餐連鎖店等餐飲連鎖店開始大量涌現。餐飲加盟之所以成為餐飲行業創業者比選，原因在于品牌化管理。餐飲連鎖加盟一般都是成熟運營后的品牌名店，具有特色技術和品牌效應和整套成熟的質量、成本控制體系和營銷手段，創業者加入連鎖后，在內部管理和對外營銷上可*大限度降低成本，提高效率。
尤其是創業者可以隨時得到加盟總店的指導和扶持，經營自然會少走彎路，因此，越來越多的創業者選擇了餐飲連鎖加盟。 |
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