在這種背景下，江西新東方烹飪學院作為國內烹飪行業的領頭羊，率先在行業中樹立“校企合作”新典范，將學校教育與企業定向培養相結合。江西新東方烹飪學院作為全國廚師培訓基地，對進一步促進學生就業，加大企業人才培養力度產生積極影響，同時也將烹飪行業“校企合作”推向新的高度。
長期與江西新東方烹飪學院合作的餐飲名企有：北京市麻辣誘惑餐飲集團、蘇州松鶴樓餐飲管理有限公司、北京金百萬餐飲管理有限責任公司、金錢豹（中國）酒店餐飲集團、迪歐餐飲管理有限公司、凈雅食品集團有限公司、北京眉州酒店管理有限公司等等餐飲名企，這些餐飲名企不但大力支持江西新東方烹飪學院的教學工作，同時還為江西新東方烹飪學院的學生提供大量的實習機會以及大量的工作崗位，這使得江西新東方烹飪學院的學生在校就能擁有工作經驗，上崗就能熟練操作，深受用人單位的青睞，也使得人才培養互融貫通。
江西新東方打造未來*吃香的廚師
未來的廚界，什么樣的廚師*吃香？專家給出了*優答案：四“三”型廚師*吃香。
餐飲企業的生意主要靠廚師來支撐，隨著餐飲市場競爭日趨激烈，過去僅憑“老資格”、“一招鮮”的廚師現在玩不轉了。要想在競爭中站穩腳跟，必須要具備四個“三”。
*一個“三”，指兩年或三年烹飪院校系統的專業教育，這樣發展“后勁”才大。江西新東方烹飪學校是專業的烹飪學校，是培養國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。
第二個“三”，指兩年或三年扎實的“實戰操練”，熟練掌握料、刀、味、火四大基本功。江西新東方烹飪學校注重學生操作能力，從基本功到菜肴的烹調，都嚴謹、細致，根據教學大綱進行系統培訓，實施互動式 “模擬餐廳”教學。
第三個“三”，就是要有兩年或三年走南闖北的經歷，會做三種菜系以上的地方風味菜。
第四個“三”，則指要力爭在三十歲左右冒尖。與其他行業不同，高薪廚師往往是“而立之年”左右的少壯派。曾有人說“成名要趁早”，同樣的道理，要學技術要趁年輕，年輕的時候，思維敏捷，記憶力強，掌握能力強，能更快速地學到技術。
想做未來廚界*吃香的廚師嗎？相信，每一個在江西新東方烹飪學校學習的學生都是*棒的！
江西新東方烹飪學院，中國烹飪教育*一品牌！中國目前規模*大，辦學*久，設備*先進、師資力量*強、辦學水平*高、*專業的名牌廚師培訓學校。國家大型高級廚師人才培訓基地，國際餐飲教育基地，國家職業技能鑒定考核中心，全國先進辦學單位。江西省唯一一所培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的高等專業院校！
學院創辦于1988年，地處江西南昌，環境優美，烹飪教學設備先進，擁有一支以中央電視臺“滿漢全席”全國電視烹飪擂臺賽獲特金獎大師、國內國際知名烹飪大師、國家名廚、中國烹飪大師為骨干領銜主教，兼容川菜、湘菜、贛菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各地地方菜肴菜系，具備國家廚政管理師、行政總廚培訓鑒定考核的實力!目前學院常年在校學員達2000余人，學員來自全國20多個省份和地區。
學院開設特色專業有高級烹飪全能專業，大廚精英專業，高級技術金領專業，旅游酒店管理大專專業等熱門王牌專業，全面系統學習高級餐飲技術，酒店流行菜、特色菜、高檔海鮮、山珍海味、獨特料理與制作、全國各地風味小吃技術、滿漢全席系列菜肴制作。學院先進的辦學和管理模式，國內先進現代化教學設備，標準化教學示范廳，現代化操作大廳，供學員每天親自動手實習！辦學24年來學院積累了豐富的教學經驗，為社會培養了數以萬計的高級烹飪專業人才；對學員實行素質、技能、學歷一體化教育，取得了令人矚目豐碩的教學成果，數十年來榮獲了無數的桂冠和高度的贊譽! |
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