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供應內蒙特產額濟娜奶酥原味250g百易百優

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公　司：內蒙古圣百諾食品有限公司

發布時間：2014年01月18日

有效期：2014年07月20日

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詳細說明

奶酥的營養價值
奶酥是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。如今，由于現代工藝的介入，奶酥的種類繁多，雖然不同種類、不同類型的奶酥的營養價值會有些不同，但總的來說，奶酥主要有以下特點和營養價值～
★ 蛋白質豐富：奶酥保存了牛奶中的全部精華，每10千克牛奶才能制成1千克奶酥。奶酥中的蛋白質是牛奶的8～10倍，吸收率可達96％～98％，所以奶酥被譽為乳品中的“黃金”。
★ 天然補鈣劑：奶酥中的鈣含量是牛奶的6～8倍，而這些鈣又極易被人體吸收，所以奶酥以“天然的補鈣劑”而成為人們補鈣的*佳選擇。
★ 減肥作用：人們有一種誤解，認為奶酥富含脂肪，吃了會發胖。其實，蛋糕、餅干、點心中的脂肪比奶酥多2～3倍以上。相反，奶酥中所含的酪蛋白會使人產生飽腹感，從而避免了食物攝入量過多。據國外有關資料統計，不吃奶酥的人比經常吃奶酥的人更容易發胖。
★ 保健作用：奶酥中膽固醇含量較低，對心血管健康非常有利。奶酥中所含乳酸菌及其代謝產物有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，增強人體自身的代謝能力，提高人體免疫力。

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