北京哪里賣食堂廚具？
北京哪里賣食堂廚具？北京新興榮福廚房設備有限公司主要生產中央廚房設備 、水糟、調理、餐車、制冷、炊事機械系列；排煙通風、油煙凈化工程，是國內最早專業生產廚房設備的廠家之一。 多年來在公司全體員工的不懈努力和社會各界朋友的大力支持下，公司在不斷的發展壯大。現已經形成集設計開發，生產制造，安裝服務為一體的綜合性現代化企業。電話：010-69508355 手機：13811582249
什么是中央廚房？
所謂中央廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實行統一采購和配送。以前餐廳的進貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實行單店采購。采用中央廚房配送后，比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責，半成品和調好的調料一起，用統一的運輸方式，趕在指定時間內運到分店。
中央廚房應該怎么規劃和設計呢？
了解到中央廚房的各個優勢及其主要設備之后，我們就需要了解一些關于中央廚房如何規劃和設計的問題了。在這個問題上，我們采訪到已有45年中央廚房建設經驗的北京新興榮福廚房設備有限公司，讓他們為我們解答關于中央廚房設計以及規劃的問題。
以生產工藝流程設計為根基來規劃中央廚房設備
北京新興榮福廚房設備有限公司以雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的 合作關系。北京新興榮福廚房設備有限公司熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業務。
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