在2013年全球經濟再次發展的大環境里面,酒店業作為龍頭行業競爭力更大了,如何能夠提高酒店的知名度以及入住率,其實酒店設計是任何酒店不可或缺的步驟,而酒店設計應該從哪些方面進行考慮呢?古蘭的酒店設計組從這里跟大家淺談一下:
1. 2013年是復蘇的一年
在過去的一年,就業持續疲軟,消費支出增長滯后,受中國的支撐歐洲經濟強勁,但在*近幾年卻呈現下降的跡象。總的來說,通過所有的監測,旅游需求仍在上升。在過去的一年中,酒店業的入住率和平均房價都出現了增長。酒店的入住率約增加了1%,平均房價上漲4%,每間可供出租客房收入增長5%。
2. 客戶關系管理
在Harvey McKay的書“與鯊魚一起游泳”中,他提到了為每位客戶建立“麥凱66問”檔案,只需要幾點,例如生日、住宿、餐飲喜好和完整的聯系信息,我就會很高興,當一位有花生過敏的顧客走進酒店,我們就對他說:“X先生,我們有一個新產品,里面不含任何花生。 如此我們或許就獲得了一位終身客戶。
3. 開發顧客資產
獲得一個新客戶將花費大量的金錢,我們必需以“零缺陷管理“的心態來維護我們的客戶。這種質量保證模式是開發客戶資產的關鍵。
4. “哇”的客戶服務
這是真正開發客戶資產的關鍵,我們不僅要避免在服務中發生錯誤,更要提供“哇“的客戶服務,以確保客人認為我們的服務是超值的,同樣重要的是,通過社交媒體告知人們。
5. 移動互聯網
2011年,星巴克在客戶中展開了其移動支付方案,使他們能以*快的方式在美國境內大約有9000家星巴克咖啡店完成支付。星巴克推出了Android支付應用以及星巴克卡eGift功能,并進一步開發了“星巴克魔術杯”應用來增加店內現實與虛擬的互動交流。在2013年,智能手機和平板電腦將完全主導買方市場,沒有一個手機網站,那么你的企業將是失敗的。
6. 社交媒體
在數字化時代,酒店社會媒體營銷策略是一個必要可行的商業方案。包括Facebook和Twitter的平臺,允許酒店和餐飲業提供比以往任何時候都更高、更個性化的客戶服務水平,此外,這些社交媒體的應用是影響企業搜索排名一個重要因素。
7. 數字化營銷
我們已經看到伴隨著數字化的到來,酒店業發生了巨大的轉變。對于維基百科的定義,數字化營銷是基于互聯網的電子信號、電子廣告和其它數字媒體,例如電視和收音機的數字資源的使用。在它的心臟,以互聯網為中心的數字營銷已經成為了一個非常強大的媒介。有的趨勢我們已經看到,例如在線預訂、手機預訂、更先進的收入管理、分銷渠道管理和社會化媒體營銷。
8. 聰明的市場營銷創造利潤
營銷是通過滿足客戶的需求而獲得利潤,我在佛羅里達國際大學已故酒店業教授故C. DeWitt Coffman這樣說道。今年的關鍵詞是利潤,通過幾年的經濟增長乏力,酒店業已經為成功蓄勢待發。市場營銷的方方面面都必須展開部署。
9. 波特五力分析模型
邁克爾·波特一直被公認為是競爭戰略之父,他的波特五力通過分析潛在的新進入者、購買者、供應商、替代品、同行來分析企業所在行業的競爭態勢。那么酒店業競爭的動力是什么?看看航空公司,很明顯,膳食質量并不會出現在公司決策的“雷達屏幕”上。然而,酒店業已經經歷了重大的變化,酒店通過有早餐和晚餐的套房、接送、社會媒體預訂、咖啡廳wi-fi覆蓋等方面獲得競爭優勢。
10. 數據挖掘技術
在酒店行業,了解你的客戶從哪里來,他們花費了多少,以及他們是何時花費的,買了什么,這些將幫助你制定營銷策略并使利潤*大化。酒店積累的大量消費者數據可以組織并集中在數據庫當中,然后挖掘,利用引導消費決策。相對較新的數據挖掘過程可以幫助提取有意義的模式,幫助預測并建立客戶行為模式來輔助決策。 |
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