紅酒,作為西方酒文化中的皇后,在大家心目中有著浪漫、高貴的象征意義。婚宴上傳統的白酒、啤酒搭配,已經不能滿足現代新人對婚禮的高等級需求。紅酒就在這個時候,進入了婚宴酒席的清單中。要想完美搭配婚宴酒席與紅酒類別,新人還需要稍微學習一下紅酒的甄別方式,大連富麗婚紗攝影小編為了方便新人挑選婚宴紅酒,特地提供以下紅酒秘辛,讓大家對紅酒更加了解也更加熟悉,這樣就可以輕松完成婚宴紅酒搭配了。
紅酒并不是紅葡萄酒的統稱,它分為三大類,紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒。而大家比較熟識的干紅,是屬于紅葡萄酒類別里的。要想挑選出好的葡萄酒,新人自己一定要掌握一定的挑選紅酒的常識。優質葡萄酒是比較純凈透澈的,渾濁的酒液都不是好紅酒。還有大家都熟識的“掛杯”問題。細細觀察酒液從杯壁換換流下的速度,流的越慢酒越香醇。
除此之外,最直觀的觀察方法就是開一瓶樣品紅酒,新人親自去品嘗,真正入口的時候,才能親身感受到紅酒是否地道、色純味美。當你入口品嘗紅酒的時候,要輕緩的咽下去,紅酒在口中有幼滑感才是正確的,而且香氣不是一種呈現方式,有層次、豐富的香醇味道也是好紅酒的象征。
紅酒挑選結束之后,就是安排它在婚宴中的位置問題了。紅酒在婚宴中可以有多種用途,在這里大連婚紗攝影工作室主要為您介紹三種用途:
*一個是專為女性來賓提供的紅酒,大部分女性在婚宴場合更加喜歡飲用紅酒,因為紅酒香醇口感好,而且不像白酒勁那么大,十分優雅容易入口。選擇為女士紅酒時,要挑選偏甜口的類型,保證果香濃郁,這樣的紅酒比較受到女士歡迎。
第二就是為貴賓準備的紅酒。這類紅酒一定要較為昂貴高雅,建議選用干白葡萄酒來供貴賓們享用。高雅芬芳的氣味、大氣貴族式的外觀色澤,相信一定不會在貴賓面前失禮。
第三種就是回禮酒。在眾多婚宴婚禮物品中,紅酒是比較受歡迎的。賓客們帶回家之后可以飲用可以珍藏,不僅具有紀念意義而且實用,一舉兩得。這種紅酒要選用較為大眾的口感,外包裝要方便攜帶,在保證包裝精美的同時要有手提的部位,免得賓客都抱著紅酒出會場,那樣實在是很失禮。
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