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養鵝知識介紹:
四季鵝的簡易飼養要點。四季鵝屬草食家禽,善食青草與野菜,放牧、圈養均可。當雛鵝出殼后24~48小時即可飼喂切碎的青菜與碎米。青精飼料比例為3:1,1周齡后讓其隨母鵝外出采食,每次以半小時為宜。2~3月齡的育成鵝可全天放牧,晚上補喂1次精料。冬季可用青干草、糠或稻草代替,飼喂時再拌入適當精料。精料一般以玉米、豆餅、稻谷粉為主,喂量為青干料的30%左右。3月齡的鵝體重可達4~6千克。
種鵝的繁殖性能。種鵝一般在商品鵝中選留,然后進行提純復壯。母鵝3月齡、公鵝4月齡就達到性成熟,但通常要5月齡后才能開始配種。配種時,每組以6只為宜,公母比為1:5。母鵝1個月產蛋,1個月抱窩,1個月加料復壯,每季一個循環。母鵝每個產蛋期產蛋15枚左右,產蛋1個月后即表現戀窩。窩可用草筋泥糊成桶形,內徑40厘米,高20厘米,內墊軟干草,每次放種蛋10~15枚。四季鵝抱窩性很強,自孵期間吃食少,只需將清水、碎米置于窩邊,每天讓其采食飲水1次即可。每次吃食后,讓母鵝出窩排盡糞便,種蛋孵化到30天出雛。母鵝孵出鵝苗20天后又開始產蛋。種母鵝在產蛋期、加料復壯期與換羽期補喂精料(每只每年20千克),種公鵝在配種期也應加喂精料(每只全年50千克)。此外,為使其安全生長,每年6月、12月給種鵝各注射1次小鵝瘟疫苗,用量為0.l毫升/只。
肉鵝的骨骼在2―6周齡,肌肉在4―9周齡生長發育*快。根據這一生長發育規律,對肉鵝進行大棚快速育肥,可獲得理想的經濟效益。
鵝棚設置一般選擇在水塘、河溝等附近的坡地建棚,內設料槽和水槽,每平方米平均飼養2―4只育成鵝。也可與種果、養魚相配套大規模飼養。建棚能減少鵝的活動,提高其飼料報酬。
營養要求這一階段的肉鵝食欲旺盛,配合飼料主要成分要逐漸過渡到粗蛋白質14%―16%,代謝能12.13兆焦/公斤,鈣0.9%,磷0.6%,賴氨酸0.85%,蛋氨酸+胱氨酸0.5%,泛酸12.6毫克/公斤。
育肥方式(1)草漿養鵝。將采集到的各種青飼料如紅薯藤、水葫蘆、水浮蓮、槐葉、雜草等混合打漿,再用配合粉料攪拌,每天飼喂6餐,*后1餐在晚上10時。選用的青飼料要避免有毒植物,如高粱苗、夾竹桃葉、苦楝樹葉等;(2)干拌配合粉料飼喂法。飼料如蘿卜櫻、胡蘿卜、南瓜、南瓜蔓藤等,將其剁碎,拌上配合粉料,一天飼喂6餐,晚上10時左右還要喂一餐;(3)顆粒飼料與青飼料飼喂法。顆粒飼料置于料桶中,讓肉鵝自由采食,再將青飼料置于木架、板臺、盆子或水面上,讓鵝自由采食。一般每只每天要飼喂2―4公斤。這種方法主要適用于有大量適口青飼料的養殖戶;(4)草粉全價顆粒飼料飼喂法。將草粉(苜蓿、松針、刺槐葉、花生藤等曬干或烘干,制成青綠色粉末)和豆餅、玉米等配制成全價顆粒飼料。可用料盤一日分4餐飼喂,也可用自動料槽或料桶終日飼喂,另外要保證充足的清潔飲水;(5)靈活放牧。如果附近有草地,有收割后的田野或水中有大量水草,可以就近放牧;(6)注意防病。在育成鵝階段的飼養管理上,主要是防治消化系統疾病。可大量應用生物獸藥飼料,如促菌生、益生素、酵母菌、乳酸菌等,使鵝的腸道消化良好,還對多種病原引起的腹瀉、腸炎有很好的防治作用。另外,應用一些既是飼料又是中草藥的植物,如馬齒莧、大蒜、番桃葉、生姜等,也可起到很好的防治效果。
江蘇永明生態鵝業
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