如何有效解決飼料霉變的問題
飼料霉變的原因
飼料霉變主要是由霉菌所引起，引起飼料霉變的霉菌大都屬于曲霉菌屬、青霉菌屬和鐮刀菌屬。它們大多數屬于中溫型微生物（嗜溫菌），霉菌繁殖產毒的最適溫度為25℃-30℃。其中曲霉菌屬最適宜生長溫度為30℃左右，青霉菌屬為25℃左右，鐮刀菌屬一般為20℃左右。如相對濕度降至70%以下，飼料又較干燥，霉菌就不能生長，飼料就不容易霉變。從全國飼料霉變情況調查結果來看，無論是飼料原料還是飼料產品，飼料中的霉菌檢出度和霉菌帶菌量，南方地區都大大高于北方地區，并且具有明顯的季節性。我國南方地區5月份-9月份，各月平均氣溫多在20℃以上，平均相對濕度在80%以上，是飼料霉變的高發季節。
霉變飼料的危害
對飼料產品的影響
1、降低飼料營養價值。飼料產生霉變后，霉菌在飼料中大量生長繁殖，其生長繁殖需要消耗飼料中的營養物質，同時霉菌分泌的酶也會分解飼料，從而導致飼料營養價值的嚴重降低。
2、降低飼料適口性。飼料在霉變過程中由霉菌產生酶、飼料自身所含的酶和其它因素的共同作用所產生的代謝產物可使飼料的感官性質惡化，常常散發出一種特殊的“霉臭”氣味，口感變差，還會出現異常顏色，粘稠污穢感、結塊等，導致飼料適口性降低，這樣的飼料動物往往不愿采食。
3、影響飼料貯運與使用。發霉常常會改變飼料的物理性質，降低飼料的疏松性和流動性。
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