隨著老百姓生活水平的不斷提高,各種蛋糕房、面包店出現在各個大街小巷。因此行業之間競爭也在不斷加劇,要想讓生意更興隆,店面裝修設計很重要。.蛋糕店目前比較流行的裝修風格有多種,干凈明亮、簡約自然、歐式風格等等。不管是哪一種設計風格。都有自身的獨特特點。
蛋糕店裝修應注意以下幾點:
在裝修上,用采光好的玻璃作為外墻,讓顧客能*一眼看到店里的食物。這樣,無疑是為自己免費的打了次廣告。而且,玻璃比較容易清洗。
店鋪空間合理布置是比較重要的事項,我們必須合理的設計各項功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、裱花操作間、現烤區、、收銀吧臺、等候休閑區等等。
店鋪內展示區必須往外放,而休閑區則要往里放,讓經過的顧客能對我們的產品一目了然,從而產生購買的欲望,這也是面包店提高營業額的重要法寶。而裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。說道現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,讓顧客能感受到“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。
蛋糕房西餅屋內的裝修風格和檔次,會確定你將來的消費人群。現在的店面裝修一般有三種風格:1:以干凈明亮的現代時尚風格。2:以溫馨舒適的日式風格;3:以個性大氣的歐式風格;根據店址的消費群體來確定店面的裝修風格和檔次。
蛋糕店裝修的時候一定要明亮。這樣感覺才干凈衛生!然后裝修要絢麗多彩!蛋糕房用暖色調系列來裝修,給人溫馨甜蜜的感覺。要是可以的話還可以把特色的東西在裝修上體現一番!這是我的靈感哈。我相信這樣干凈明亮,賦有主題的裝修生意想想都會很好。
在蛋糕的消費過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果*一次購買后,覺得這家蛋糕店的產品不錯,就會認定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產日期以及對健康的好處等。
紛美裝飾工程中心是中國城市建設建筑裝飾100強企業、AAA級誠信企業、目前四川唯一通過綠色企業認定的裝飾企業。專營:辦公室裝修、寫字樓裝修、商鋪裝修、店面裝修、連鎖店裝修、專賣店裝修等,公司集裝修設計、施工、裝飾為一體,專業工裝裝飾公司、裝修公司。 |
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