河豚哪里買??當然來杭州傳音生態(tài)有機水產店,因為本店是專業(yè)的河豚供應商,提供*全面的河豚品種,河豚價格實惠。
河豚的身體短而肥厚。河豚生有毛發(fā)狀的小刺。堅韌而厚實的河豚皮曾經被人用來制作頭盔。河豚的上下頜的牙齒都是連接在一起的,好像一塊鋒利的刀片。這使河豚能夠輕易地咬碎硬珊瑚的外殼。河豚大都是熱帶海魚,只有少數(shù)幾種生活在淡水中。河豚一旦遭受威脅,就會吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球,天敵很難下嘴。 許多種類的河豚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素。有人測定過河豚毒素的毒性。它的毒性相當于劇毒藥品氰化鈉的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。其實,河豚的肌肉中并不含毒素。河豚*毒的部分是卵巢、肝臟,其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。河豚毒性大小,與它的生殖周期也有關系。晚春初夏懷卵的河豚毒性*大。這種毒素能使人神經麻痹、嘔吐、四肢發(fā)冷,進而心跳和呼吸停止。國內外,都有吃河豚喪命的報道。雖然,品嘗河豚要冒著生命危險,但是由于河豚的味道十分鮮美。所以,還是有眾多貪食的人拼死吃河豚。世界上*盛行吃河豚的國家是日本。日本的各大城市都有河豚飯店。廚師要經過嚴格的專業(yè)培訓。畢業(yè)考試時,廚師要吃下自己烹飪的河豚。因此,有些技術不過硬的人,就不敢參加考試逃跑了。河豚游得很慢。這是因為大多數(shù)魚通常在身體的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右搖擺的背鰭和尾鰭劃水。河豚的牙齒與刺豚的牙齒很相似。河豚的牙齒融合成一個喙。上下腭的牙齒用來咬碎軟體動物和珊瑚。河豚將這些生物活的部分連同蟹、蠕蟲和藤壺等海洋生物一起吞食。 河豚魚分布于世界各地,約有 100多種。河豚魚口小頭圓,背部黑褐色,腹部白色,大的長達1米,重10千克左右,眼睛平時是藍綠色,還可以隨著光線的變化自動變色。身上的骨頭不多,’而且背鰭和腹鰭都很軟,但長著兩排利牙,能咬碎蛤蜊、牡蠣、海膽等帶硬殼的食物。
河豚雖然有劇毒,但其肉鮮美柔嫩無比,人們常把河豚魚片與日本繪畫相提并論,柔和細膩,回味無窮。 |
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