[產品來源]：杜鵑花科烏飯樹屬植物越橘的果實。
[產品外觀]：深紫紅色或紫色精細粉末[提取溶劑]：75%食用乙醇&去離子水
[有效成分]：花青素（甙）Anthocyanidin（EP/CN Standard）
[產品規格]：25% UV 歐洲越橘花青素（甙）、25% UV 中國越橘花青（素）甙
主要成分
中國越橘富含花青素，越橘花青素中的色素物質，主要為花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、錦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。越橘花青素是高級醫藥中間體，有助于維持毛細血管完整性和穩定膠原質。
主要功效
歐洲越橘又稱藍莓，主產于歐洲[1]、北美洲。成熟的越橘果實富含黃銅類色素和用作抗氧化劑花青素。健康人或視力障礙病人單用越橘提取物或同時服用β-胡蘿卜素和維生素E，可明顯改善夜間視覺，對黑暗反應較快，眼暴露于亮光之后，能較快恢復視敏度。
醫學價值
越橘富含花青素。在越橘中發現超過15種不同的花青素。花青素可有助于維持毛細血管完整性和穩定膠原質。花青素也是有力的抗氧化劑。眾多的臨床研究顯示越橘在治療循環系統不適、靜脈曲張和其它靜脈和動脈不適方面十分有效。
花青素可穩定內皮細胞中磷脂，通過增加膠原質及黏多糖維持動脈壁結構的完整性，以此通過合成物來保護靜脈和動脈。花青素同樣防止血小板在內皮細胞表面的聚集和粘著。研究還顯示越橘可通過刺激視紫質產生來起到在亞鐵血紅素所致和糖尿病導致視網膜病變中協作治療的作用。
1. 毛細血管滲透性正常化
花青素擁有極強的“維他命P”活性，其能提高細胞內的維他命C水平和降低毛細管滲透性和脆性。該功能可對血腦屏障的滲透性降低貢獻（血腦滲透性增加被認為和中樞神經系統的自體免疫疾病、精神分裂癥、“腦過敏反應”和多種其它精神方面疾病有關），通過抑腦毛細血管基膜膠原質的酶的和非酶的退化而幫助維持大腦對藥物和天然產生退化產物的抵御作用。
2. 血管疾病
鑒于其對毛細血管滲透性的正常化作用效果，越橘花青素被用于對毛細血管脆弱，血紫斑，多種大腦循環紊亂（類似銀杏的相應作用），靜脈功能不足，靜脈曲張和因腎毛細血管脆弱所致尿中微量血液流失（毛細管滲漏）。 |
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