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公 司: 諸城市強大機械廠
發布時間:2013年08月28日
有 效 期:2014年02月24日
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公 司:諸城市強大機械廠

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詳細說明

    在食品的生產過程中,殺菌設備是食品生產過程中的關鍵設備。為延長食品的保存期,需對食品進行殺菌,既消滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成分及食品的色香味不受損害。提高殺菌溫度可加快微生物的致死率,縮短殺菌時間,提高設備生產能力。提高加熱介質熱水與包裝食品的相對運動速度,如食品包裝物運動、加熱介質(熱水)運動,也可大大提高殺菌效果。
    本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質,對包裝成形的食品進行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設備的加熱介質(熱水)高速噴淋或噴射于食品或食品包裝物回轉與熱水噴淋同時進行,使食品包裝物迅速均勻受熱,大大縮短受熱時間,從而進行高溫短時間殺菌或分段式自動控制殺菌,這樣可使包裝食品保持*佳風味、色澤與品質,使熱對食品物料的影響程度減少到*低程度,保證產品質量。 
本系列設備適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、保健食品類等。本設備已廣泛應用于各食品殺菌行業。


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