產地：中國廣西 優級白砂糖 一級白砂糖 二級白砂糖.以上產品都為外編織袋加內層塑料膜包裝,每袋50公斤;白沙糖色澤潔白、有光澤、干燥松散、不結塊、晶狀整齊、晶粒均勻、無黑點，無雜質。理化指標：粒直徑范圍：0.8- 2.5mm,均勻率：≥8%,蔗糖含量：≥99.8%,還原糖：≤0.03%,電導灰分：≤0.1%,水分≤0.07%,色值：≤180(iu),混濁度：≤ 3 度,不溶于水雜質60mg/kg, 衛生指標及其他：細菌總數≤350cfg/g,大腸菌群≤30MPN/100g,包裝穩固完好、密封性好、無污染、符合GB311及GBn221中一級白砂糖的要求.
白砂糖國標GB317－2013技術指標分為精制、優級、一級和二級共四個級別。
感官要求：
1.晶粒均勻、粒度在下列范圍內應不少于80%：
——粗粒：0.800～2.50mm;
——大粒：0.630～1.60mm;
——中粒：0.450～1.25mm;
——細粒：0.280～0.800mm。
2 晶粒或其水溶液味甜、無異味。
3 干燥松散、潔白、有光澤、無明顯黑點。
理化要求：
精制 優級 一級 二級
蔗 糖 分，% ≥ 99.8 99.7 99.6 99.5
還原糖分，% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.17
電導灰分，% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.15
干燥失重，% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12
色 值，IU ≤ 30 80 170 260
混 濁 度，度 ≤ 3 7 9 11
不溶于水雜質mg/kg≤ 20 30 50 80 |
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