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供應(yīng)面包果醬預(yù)拌粉

供應(yīng)面包果醬預(yù)拌粉_鄭州一村食品制造有限公司_供應(yīng)面包果醬預(yù)拌粉

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公　司：鄭州一村食品制造有限公司

發(fā)布時(shí)間：2013年09月10日

有效期：2014年03月12日

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申女士女士 (銷售經(jīng)理)

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電　　話： 0371-86541899 傳　　真： 0371-86541899 手　　機(jī)： 15515542059 地　　址：中國河南鄭州市二七區(qū)馬寨經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 郵　　編： 450000
公司主頁：	http://zzyicunshipin.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

面包果醬預(yù)拌粉(面包夾心果醬粉)（面包果味粉I）
主要用于長保質(zhì)期的面包夾心果醬面包，龍蝦卷面包，拉絲面包等夾心果醬制作，具有耐酸、耐凍、耐烘烤，口感細(xì)膩等特點(diǎn)，抗流變，耐剪切，保水抗老化，烘烤后不滲水，不易發(fā)生水分遷移，合保質(zhì)期更長。
產(chǎn)品特點(diǎn)：口感濕潤細(xì)膩清爽，不糊口，風(fēng)味釋放好；耐酸性好，無流動(dòng)性，成形性好，易于機(jī)械操作；保水性好，不會(huì)影響面包質(zhì)構(gòu)；耐烘烤，烤后保形性好；烤后不易變質(zhì)。
使用方法：1、面包果醬粉與純凈水混合均勻2、另入糖漿、白糖慢速攪拌均勻，3、加熱到90－100度，保溫?cái)嚢?0－40分鐘，至混合物呈現(xiàn)透明粘稠狀4、關(guān)閉熱源，繼續(xù)攪拌至70度一下，調(diào)色調(diào)香調(diào)酸，充分冷卻后即可使用。本公司提供技術(shù)服務(wù)！歡迎來電洽談！

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