紅心獼猴桃品種屬中華系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),15oC常溫貯藏二個月,保鮮期至翌年三月份仍風味如初,市場前景好,商品價值高。
紅心獼猴桃外表與海沃特有很大區別,表面無毛;果芯是放射狀呈紅心圖案,像太陽光,果肉綠中帶黃(或紅);口感甘甜。
紅心奇異果富含有9種礦物質,10種維生素。其蛋白質,礦水化合物,纖維等是蘋果、香蕉等27種水果中*為完美的。每100克獼猴桃做含的營養指數為16。其中,VC是柳橙的1.7倍,纖維是菠菜的1.7倍。VE是櫻桃的2倍,鈣是香蕉的2.5倍。
紅心獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。紅心奇異果獼猴桃鮮果酸甜適度,清香爽口。還有的經育種專家培育,成為能抗低溫、對病害有免疫性的優良品種。
紅心獼猴桃功效
紅心奇異果獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。紅心奇異果獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
紅心奇異果獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。奇異果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養,因此食用其外皮為*佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
紅心奇異果獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發育的神經管畸形,為孕婦朋友解除后顧之憂。獼猴桃品種富含維生素C、P、E、多種微量營養元素,以及人體必需的17種氨基酸;并含有其它果品所沒有的蛋白分解酶,能促進入體內食物的消化,尤其對難以消化的肉類菜肴效果明顯。
不少女性因為工作家務繁忙,經常會出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況,若是同時缺乏鈣質,則更容易發生神經緊張、消化不良、失眠的癥狀,令人消瘦、憔悴。有研究顯示,蒼溪獼猴桃具有幫助神經傳導、安神和鎮定作用,足以提升睡眠質量。解熱,止渴,通淋。用于煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡。
紅心奇異果獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。 |
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