想開一家盈利的特色小吃店，光有技術是不夠的，開店前的定位不可少，武漢卓求西點培訓教您開一家盈利的特色小吃店。
一、我們需要準確的定位：飲食是人們必不可少的元素，所以餐飲業更是競爭激烈，創業者要把握好錯位競爭的原則，尋求經營特色、推陳出新才能留住老顧客。
二、我們要選擇正確的選址：小吃店必須在人流量大的區域。餐飲店應選在購物中心、鬧市區、大型居民區等消費集中度高的地區。因為現在人們早已習慣在外面吃早點了。逛街累了的時候找家小吃店嘗嘗美味也是MM們不錯的選擇。
三、我們要干凈的營銷模式：經營餐飲業最注重的不是味道，而是衛生，在同一片餐飲店，你比別人家的都干凈，別人自然會想光顧你的小店。盡量做到“人無我有，人有我精，我比人先”
四、周到的服務：小吃店大都針對的是回頭客，顧客永遠是衣食父母，他們能帶來良好的市場口碑。因此，為顧客提供優質服務，如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等，都可以吸引一些老顧客。
卓求西點學校是財貿學校旗下的西點專業，專業西點和咖啡，因發展良好，現推出武漢特色小吃培訓，授課老師是財貿學校旗下的紅案、白案老師授課，他們有專業的教學經驗和成熟的技術，曾教出一批又一批的優秀餐飲人才。人生在世就離不開吃，所以餐飲業是永不過時的專業。 |
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