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景德鎮骨瓷餐具生產不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間后都會出現鋒利度下降，被鈍化的現象。愛家行陶瓷刀則不同，它擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片。景德鎮骨瓷餐具生產精密陶瓷具有超強的硬度及耐磨性，根據材料硬度比較表顯示，它的硬度僅次于鉆石。據有關部門測試，精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，無須打磨，歷久如新。
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景德鎮骨瓷餐具生產廠抗氧化 不串味我們都有過這樣的經驗，使用金屬刀切食物時，有的食物易發生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發生化學反應，生成有害物質，危害到身體健康。景德鎮骨瓷餐具生產廠陶瓷刀有效避免了以上情況的發生，它與身俱來的材質優勢，不會與任何食物發生化學反應，保持了食物原有的純正風味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。（陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食）精密陶瓷 堅韌品質景德鎮骨瓷餐具生產廠我們在使用新買來的鋼刀或是被銹蝕后清凈過的鋼刀時，會發現用它切過的食物帶上了鐵的氣味，這是因為鋼刀散發出的金屬離子被附著在了食物上，吃起來就會金屬的味道，好味口頓時消失。而這種現象絕不會在陶瓷刀上出現，它會讓您享受到的是食物百之百的原汁原味！
景德鎮骨瓷餐具生產廠家 陶瓷刀可耐各種酸堿有機物，更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕，無毒、無污染、不氧化、不銹蝕，是理想的環保健康型刀具。不管您用來切什么，不會有食物的味道殘留在刀上，更不會串味，這點是其他刀具無可比擬的優勢！
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