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學(xué)習(xí)爆米花技術(shù) 爆玉米配比鄭州小型爆米花機(jī)怎么賣(mài)

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發(fā)布時(shí)間：2020年01月08日

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　　學(xué)習(xí)爆米花技術(shù) 爆玉米配比鄭州小型爆米花機(jī)怎么賣(mài)

　　1.油一定要燒很熱(熱到起油花*好)，高溫才能很好地爆玉米花。

　　2.爆的時(shí)間以基本聽(tīng)不到爆裂聲為準(zhǔn)。

　　1.普通爆玉米配比(香甜味)

　　油：50克綿白糖：100克

　　玉米：125克

　　如果是奶油味道的再加一小塊奶油。(量為名片大小的1/3)

　　注：爆米花濃郁的奶油味是一種化學(xué)食品添加劑制造出來(lái)的,經(jīng)常食用這種爆米花對(duì)健康很不利~~~所以你做的味道不如別人那么濃很正常!

　　2.各類(lèi)水果味配料配比(彩色的~~)：

　　起酥油：75克色拉油：50克

　　色香油：125克乙基麥芽粉：10克

　　玉米：125克綿白糖：100克

　　注：那些顏色是不同材料加的，如草莓是粉紅色，蘋(píng)果是綠色……(食用色素而已，我也不太推薦……)

　　三、巧克力口味配比：

　　巧克力：75克色拉油：50克

　　巧克力色香油：50 克玉米：125克

　　白砂糖：100克

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