吡哆醇二棕櫚酸酯
英文名稱(chēng)：Pyridoxine dipalmitate
中文別名：吡多素二棕櫚酸酯;維生素 B6 雙棕櫚酸酯;2-甲基-3-羥基-4,5-二羥甲基吡啶二棕櫚酸酯;維生素B6衍生物;吡哆素二棕櫚酸酯
C A S: 635-38-1
分 子 式：C40H75NO7
分 子 量：682.026000000001
吡哆醇是市售維生素B6的一般形式,它易溶于水,對(duì)光敏感,不耐堿,在酸中穩(wěn)定,具有熒光特性。針對(duì)維生素B6的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn),對(duì)維生素B6分子進(jìn)行化學(xué)修飾,制備了吡哆醇二棕櫚酸酯(即維生素B6二棕櫚酸酯)。吡哆醇二棕櫚酸酯的水溶性較維生素B6的大大降低,同時(shí)產(chǎn)物對(duì)生物體不具備毒副作用。因而可降低水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的成本,有助于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。另一方面吡哆醇二棕櫚酸酯克服了維生素B6因水溶性和酸性大而不適于高油脂產(chǎn)品的缺點(diǎn),并且吡哆醇二棕櫚酸酯具有維生素B6的全部生理功能,有抗發(fā)炎,治療粉刺,皮膚粗糙等作用,可以應(yīng)用于醫(yī)藥,化妝品中。 |
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