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西點加盟店葡式蛋撻王加盟店 一元蛋撻加盟 蛋撻連鎖加盟 蛋撻小站,*早由澳門蛋撻秘方演變而來,逐漸在香港、澳門拓開市場,甚至有一段時間,一個大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了香港人標準早餐。2004年,西點加盟店葡式蛋撻王加盟店 一元蛋撻加盟 蛋撻連鎖加盟 蛋撻小站,隸屬國際餐飲巨頭百盛集團的肯德基(KFC)看到了蛋撻所蘊含的巨大市場空間,西點加盟店葡式蛋撻王加盟店 一元蛋撻加盟 蛋撻連鎖加盟 蛋撻小站,為了推出這款蛋撻,首次向外界購買蛋撻制作秘方,用以規(guī)模化推廣,西點加盟店葡式蛋撻王加盟店 一元蛋撻加盟 蛋撻連鎖加盟 蛋撻小站,并迅速得到了國內青年人,尤其是時尚一族的認可和青睞。
葡式蛋撻在傳統(tǒng)的蛋撻制做工藝上加以更有針對性的改良,精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料,更加科學的調整各原料的比例,堅持純手工制做,*大限度的保證葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點,帶給客戶對食品的極大滿足。
一、目標經(jīng)營方式:
1. 自有門面銷售,增加銷售品種
2. 租賃繁華路段門面(火車站、步行街、公園、學校周邊等人流集中路段),用流量促進銷售
3. 租用大型連鎖超市專柜:如家樂福超市等,提高產(chǎn)品影響力
4. 圍繞商務樓的便利店:如7-11連鎖便利店等,或是外賣給寫字樓的大量消費人群
二、目標消費人群:
1. 商務樓商圈內辦公室職員
2. 大、中、小學生
3. 時尚一族
4. 其他喜愛蛋撻者
三、 前期資金投入(以10平米左右的單店計算)
1、 店面租金:1000元/月,一般是按季支付,押金按一個月租金計算:即1000*4=4000元(店面租金各地差異較大,請根據(jù)實地情況計算)
2、 門面裝修:3000元(高檔裝修)
3、 購買設備:購買冰柜一臺大約2000元,冷藏柜一臺1000元左右;
4、 購買原料:2000元;
5、 加盟技術培訓費:12800元(一次性付清,無其他任何費用) 前期資金投入費用合計約為1.9萬左右(當然為保證運轉的連續(xù)性,*好多準備2000元流動資金)
投資分析:(以葡式蛋撻為例)
1、每個蛋撻成品成本在0.6-0.65元(包含全部原料成本及水電費用);每個蛋撻售價在3—3.5元(價格可根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r自行調整);
2、一般大中城市日銷售都不少于1000個,現(xiàn)在按縣級地區(qū)*低售價及*少銷售量計算:日銷售蛋撻800個,銷售額為:800*(3.5-0.65)=2280元(扣除原料成本月銷售額),一個月就是2280*30=68400元;
3、按10平米的店鋪計算租金:2000元/月(各地差異較大); 2名員工工資:2000*2=4000元;水電費用:500元/月;其他費用200元/月;總計費用是:2000+4000+500+200=6700元/月;
4、僅葡式蛋撻一項的月收入:68400-6700=61700元/月;(當月可以收回全部投資并且盈利)
5、可能您覺得6萬多元/月是不是少了些呢?答案是否定的,做任何事情都是看長遠發(fā)展,天下沒有一口吃成的胖子,本行業(yè)也不是暴力行業(yè)。
6、其實如果您還附帶其他產(chǎn)品(例如港式飲品各種飲品或者休閑小食等)一并銷售,其收入是相當可觀的,只要您努力,對自己有信心,月入10萬元并不是夢想。
葡式蛋撻合作方式:
普及型9800元:
1、學習各種口味蛋撻制作,包括蛋撻皮、蛋撻液的制作,各種口味(葡式蛋撻、原味港式蛋撻、英式核桃撻、經(jīng)典巧克力蛋撻、美國藍莓撻、松仁撻、美式杏仁撻、紅櫻桃撻、黃桃撻、蔓越莓撻、日式抹茶撻、咖啡撻、椰蓉撻、黃桃蛋撻、紅豆蛋撻、紅櫻桃蛋撻、白蘭地蛋撻、)的技術以及烤制等,并免費提供奶茶冰粥、姜汁可樂、土豆泥、西米露技術。
2、學習韓國蜂蜜小面包、芝麻薄餅、椰蓉條、蝴蝶酥等流行西點的技術。
3、配送單層雙盤專用烤箱一臺,烤盤4只、標準模具100只、蛋撻液攪拌機1臺、60厘米保溫展示柜一臺。
4、包括教學DVD光盤3張(西點入門、蛋撻、飲品等)
綜合級12800元:
1、學習各種口味蛋撻制作,包括蛋撻皮、蛋撻液的制作,各種口味(葡式蛋撻、原味港式蛋撻、英式核桃撻、經(jīng)典巧克力蛋撻、美國藍莓撻、松仁撻、美式杏仁撻、紅櫻桃撻、黃桃撻、蔓越莓撻、日式抹茶撻、咖啡撻、椰蓉撻、黃桃蛋撻、紅豆蛋撻、紅櫻桃蛋撻、白蘭地蛋撻、)的技術以及烤制等,并免費提供奶茶冰粥、姜汁可樂、土豆泥、西米露技術。
2、學習韓國蜂蜜小面包、芝麻薄餅、椰蓉條、蝴蝶酥等流行西點的技術。
3、配送單層雙盤專用烤箱一臺,烤盤6只、標準模具200只、多功能攪拌機一臺、蛋撻皮專用切刀1套、蛋撻液攪拌機1臺、100厘米保溫展示柜一臺。
4、包括教學DVD光盤3張(西點入門、蛋撻、飲品等) |
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