禮盒內配:
140g大肉粽×1只+140g咖喱牛肉粽×1只/袋
140g雞肉粽×1只+140g栗子鮮肉粽×1只/袋
140g蛋黃鮮肉粽×1只+140g火腿鮮肉粽×1只/袋
140g豆沙粽×1只+140g香腸鮮肉粽×1只/袋
140g香菇鮮肉粽×1只+140g棗泥豆沙粽×1只/袋
60g咸鴨蛋×8只、7g湯料×5包/袋
詳細配料表:
大肉粽:糯米、飲用水、豬腿肉、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、味精、白酒
咖喱牛肉粽:糯米、飲用水、牛肉、豬肉、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、咖喱粉、味精、白酒
雞肉粽:糯米、飲用水、雞肉、豬肉、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、味精、白酒
栗子鮮肉粽:糯米、飲用水、豬肉、栗子、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、味精、白酒
蛋黃鮮肉粽:糯米、飲用水、豬肉、咸鴨蛋黃、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、味精、白酒
火腿鮮肉粽:糯米、飲用水、豬肉、火腿、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、味精、白酒
豆沙粽:糯米、飲用水、赤豆、白砂糖、豬油、食用植物油
香腸鮮肉粽:糯米、飲用水、豬肉、香腸、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、味精、白酒
香菇鮮肉粽:糯米、飲用水、豬肉、香菇、釀造醬油、白砂糖、食用鹽、味精、白酒
棗泥豆沙粽:糯米、飲用水、赤豆、蜜棗、白砂糖、豬油、大豆色拉油
商品介紹:
恐怕沒有哪種食物能像粽子之于中國那樣,與這個國家的興衰沉浮休戚與共;也恐怕沒有哪家企業能像“五芳齋”之于嘉興那樣與這座城市的性格彼此交融。“南門大粽子、西門大靴子、北門米販子、東門叫花子”這首流傳于嘉興的古老民謠,敘述的是這座城市與粽子的深厚淵源,這小小的粽子里包裹的不僅是嘉興千年的稻作文化,同時也包裹了嘉興人對生活的精致追求。
五大優勢之-高山野生箬 粽葉全部采自國家級環保示范縣靖安縣的純天然野生粽葉基地,這里空氣中有害細菌含量幾乎為零,負離子含量極高,被譽為“天然氧吧”,出產的箬葉品質極高,獲得了有機產品認證。
五大優勢之-好米出好粽 精選來自東北黑土地的,有 “貢米”之稱的“五常米”。米粒晶瑩剔透,口感香滑,醇厚微甜,以其作為原料生產的粽子,自然糯香可口,回味悠長,與箬葉的自然原香相得益彰,形成五芳齋粽子特有的口味,可謂是“好米出好粽”。
五大優勢之-優質冷鮮肉香溢“天下*一粽” 瘦肉選用的是豬后腿精肉,肉質鮮嫩,絲絲入味;肥肉選用的是脊膘,加熱后易融化,滲入大米中,十分香糯可口。肥瘦肉的搭配得當,粽子油潤酥嫩,令人唾涎三尺。
五大優勢之-百年妙配方 五芳齋粽子不但講究選料和外觀,更是對醬油、酒、糖、鹽等調料的配置做到精益求精,一絲不茍,經過百年的傳承和衍變形成了獨特的配方。五大優勢之-領先精工藝 領先全行業的加工工藝和設備,提高粽子的標準化生產水平,穩定了產品質量,提升了傳統產業檔次,生產過程完全符合國際食品安全衛生要求,讓消費者吃得放心。
漢代就已出現了用草木灰水浸泡的堿水粽。晉代,粽子被正式定為端午食品。南北朝時期,粟米中還摻雜板栗、赤豆、肉類等物,摻入藥材的稱為“益智棕”。“大唐粽子”更有講究,用米“瑩白如玉”,錐形、菱形,花樣翻新。粽餡各地有異。北方多棗粽、松子粽、胡桃粽,南方多豆沙粽、火腿粽、蛋黃粽。蘇東坡《端午帖子詞》中“時見粽里覓楊梅”、“水團冰浸砂糖裹”,詠的是果粽和糖粽;元代舒楨“碧艾香蒲處處忙”,說的是艾葉粽;清代董元愷“縈絲楚粽,巧借針線逢”,描述的是綾羅包裹、針線縫合的粽子。清人還有食粽的謎語:“三角四楞長,珍珠里面藏。欲嘗其中味,解帶脫衣裳。”至于粽聯、粽話,更是煙雨蔥蘢,機趣萬方。(帝逸堂關于端午粽子知識簡介) |
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