隨著人們生活水平和生活質量不斷提高，人們更加重視食品質量和食品安全，對高端優質食品和進口食品有著巨大需求，形成了龐大的市場，國外食品企業紛紛進入中國，同時國家頒布《中國食品安全法》于2009年6月1日實施，進一步規范食品行業，支持食品企業自主創新，加大科研和新產品開發，鼓勵企業加快品牌建設。上海是我國經濟貿易和金融中心，是我國重要的食品生產基地和進出口中心，同時瀕臨港澳臺、東南亞，具有極強的經濟輻射力和優越地理位置，在全國經濟發展中起著舉足輕重的作用。組織單位將通過多渠道的媒體宣傳、全方位的專業觀眾邀請、細致周到的參展服務，把展會辦成專業化、國際化盛會，我們期待您的參與，共創食品工業美好明天!
展品內容
一、食品、飲料區：
烘焙及烘焙制品、蛋糕、燕麥谷物及豆制品、糖果及巧克力、乳制品及牛奶、蛋制品、水果制品、葡萄酒、啤酒、烈酒、咖啡及茶、果汁及軟飲料、礦泉水、休閑食品、調味品及果醬、橄欖制品及橄欖油、面制品、凍冷/冷藏食品、民族特色食品、清真食品、地理標志食品、肉及肉制品、家禽及家禽制品、海產品、蔬菜制品及腌制品、罐裝食品等。
二、營養品及健康食品展區：
營養素、營養補充劑、富營養食品、功能性食品、天然滋補品、有機食品、綠色食品等。
三、進口食品展區 ：
世界各國特色食品、旅游食品、休閑食品，糖果系列、餅干系列、巧克力系列、谷物膨化系列、干果系列、涼果類系列、肉制品系列、調味品系列、飲料系列、葡萄酒/洋酒/啤酒/系列等產品。
四、食品添加劑及配料區：
各類食品添加劑、食品配料、植物提取物、功能性食品配料、食品加工助劑。
五、食品包裝及加工設備區：
食品機械、食品包裝、油類加工設備、果蔬加工設備、飲料加工設備、糧食加工設備、冷藏技術、金屬探測器、生物發酵技術、包裝機械、噴碼設備、包裝材料及其它包裝加工設備等。
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