幼齡動物特別是早期斷奶仔豬消化器官未發育成熟，消化酶活性低，研究表明仔豬在出生后
42天內都存在淀粉酶分泌不足的問題，并且由于斷奶應激使消化酶活性增長出現倒退，常常因淀粉消化不良導致腹瀉，影響生產性能。當玉米膨化后，淀粉糊化，使淀粉晶體結構不可逆地被破壞，在動物小腸內迅速吸水膨脹，大大增加了淀粉酶的作用面積和穿透能力，使淀粉的水解速度和消化程度均提高，同時，糊化淀粉大幅度提高了α-淀粉酶的敏感度，使其作用更迅速。此外，糊化淀粉還會刺激幼畜胃內產生乳酸，可防止病原微生物的產生，從而減輕和消除仔豬下痢。
對于水產動物，糊化淀粉的影響也甚為顯著，虹鱒對生淀粉的利用率僅為20%--24%，而熟淀粉為52%--70%；鯉魚對熟淀粉的消化率高達96%，而生淀粉為38%。水產飼料中的糊化淀粉還增強了飼料的粘結性能，提高其在水中的穩定性。
正是由于以上原因，糊化淀粉在幼畜料，特種飼料，水產飼料中大量應用，擠壓膨化也成為一種重要的淀粉糊化手段。實際上，在飼料中不僅玉米需要膨化，其他用作能量飼料的谷物都需要膨化
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