健而康紫背菜
紫背菜為菊科三七屬多年生草本植物,別名為:補血菜、觀音菜、回春菜、紫背天葵。原為野生食用菜又有藥用及保健功能,被譽為特殊清香味的多功能保健蔬菜,中醫用來防治疾病與養生,據《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜[性味]甘、辛、涼。[功能主治]涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經,血氣痛,盆腔炎,支氣管炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治創傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。近年來經浙江嵊州市健而康公司的不斷研究,聯合國家權威檢測機構及有關科學院進行全面的營養成分檢測分析,結果表明營養極為豐富,被專家譽為營養最全面的保健蔬菜,富含植物蛋白質、花青素、維生素A原、維生素B族、維生素C、維生素P、纖維素、β- 胡蘿卜素與多種礦物質元素, 特別是鐵、鈣、鉀、鋅、硒、銅等人體普遍缺乏的微量元素含量高,還含有抗癌、抗炎、抗病毒、抗衰老與嫩膚養顏的功效物質。紫背菜無任何毒副作用,是一種罕見的有益于人類健康的天然保健蔬菜。
二、 形態特征:
紫背菜一次種植,多年收入,不需每年栽種,省時省力,而且生長健壯,抗逆性強,基本上不受病蟲危害,不需要用農藥,全株肉質,根系發達,莖直立,高度經采收一般在50公分以內,分枝性強,莖綠中帶紫紅色,莖上腋芽逐漸萌發成新枝,葉互生,長為10~15cm,寬3~5cm,先端尖形,葉邊鋸齒形,葉面深綠色、葉背為紫紅色而有光澤,露地載培不見花,大棚載培的在12月開花,花黃色,一般管理難結種子。
三、 栽培技術 :
紫背菜育苗種植時,一般在南方露地種植時間為3月~10月均可,露地遇霜凍后地上部分被凍死,靠肉質根在土壤中越冬,開春后重新從根部發枝生長。最適宜生長溫度是20℃~30℃度。保護地在10℃度以上氣溫可周年種植與采收,紫背菜對土壤要求不嚴,但以疏松肥沃富含有機質的土壤為好。對氣溫低于10℃度時基本停止生長。它喜溫耐陰,耐濕,耐肥且不耐寒,紫背菜秧苗種植前翻整地時,要施足基肥(每畝翻入200kg哥巴德蔬菜專用生態有機肥或經發酵的糞肥),*好每畝施撒200公斤石灰對土壤進行消毒。種植行株距以30公分×20公分為宜,畝栽6000~8000株左右,栽時入土3~5公分用手按緊土,再澆透水即可,成活后用薄肥澆施一次,約過30天待長到30~40公分時,摘取約15~20公分作為商品菜*一次采收,以后每采收一次時下部留2~3片葉作為再生長菜,這樣越發越旺盛,越收越多,循環長年采收,每次采收后噴施一次“噴得福”葉面肥或施哥巴德蔬菜專用生態有機肥,露地栽培年畝產達5000 ~8000公斤,大棚栽培年畝產達8000~10000公斤。
四、紫背菜經濟效益與市場前景:
紫背菜以訂單農業的合作產銷模式,為贏利經營模式。共同遵守無公害與有機標準生產,統一技術管理,統一品牌,統一銷售,讓生產者、經營者到消費者均為共贏者,使生產與經營者贏利,使消費者得到真正安全的健康蔬菜而滿意。如果生產者以每公斤4元的合同收購價計算,每畝露地栽培以*低產量5000公斤×4元=20000元。大棚栽培以每畝*低產量8000公斤×4元=32000元。如果在水果地或大花木樹地套種紫背菜,作為林下經濟的雙重收入,林地經過套種紫背菜后不再需要除草藥劑,不僅省錢省力,而且能明顯改善土壤,減除藥害,保護了環境,增加了收入,經濟效益成倍增長,市場前景廣闊,“錢”途無量!
五、 社會效益簡析:
發展紫背菜產業不僅給農民大大提高了經濟收入,也為人類的健康事業作出了貢獻。而且給優化生態環境起到了極大的作用,紫背菜可作為林下經濟再創增收的特色產業,利用了原有土地面積而倍增了產量與經濟收入,美化了環境,在新一輪綠色城市屋頂花園建設中,紫背菜又是屋頂花園與屋頂菜園的首選姣姣者。凈化了空氣質量,因此發展紫背菜是實現經濟效益、生態效益、社會效益,全面豐收的*好項目。 |
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