潲水發酵菌種潲水發酵喂豬 發酵潲水喂豬怎么發酵潲水 潲水發酵喂豬效果怎么樣
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使用微生物發酵潲水來養豬，20公斤的仔豬只需飼喂4個月體重即可超過100公斤。
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據了解，在我國經濟發達地區，由于工廠密集，加上各種餐飲業、學校等，每天都會產生大量的潲水，單廣州一市，每日就有5000噸以上。但是，潲水腐敗變質快，其中還含有大量的病原體、病毒、寄生蟲和蟲卵等，會對環境造成嚴重的污染。而處理費用高、難度大、回報率低，因此目前還沒有行之有效的統一處理模式。
另一方面，潲水營養豐富，具有能量高、脂肪高等優點，每4公斤潲水(濕重)相當于1公斤精飼料的營養，因而常被用來加工成飼料飼喂動物，其中尤以用于養豬為多。然而，傳統的蒸煮處理辦法雖可以消滅較多的病原體、病毒和寄生蟲等有害物質，但蒸煮后的潲水不能保存，必須在幾個小時內飼喂完，否則會產生大量的亞硝酸鹽和黃曲霉素，易引起中毒，而黃曲霉素更是目前發現的最強的化學致癌物質之一。
有關專家對如何利用微生物發酵潲水作了介紹：以200公斤潲水為例，首先加入20－60公斤米糠或統糠進行調和(米糠、統糠的用量不是絕對的，以手抓一把飼料握緊，見手縫里有水而不往下滴為準，也可用秸稈粉代替)，然后拌入微生物制劑，在池中密封發酵1－3天即可取出配合預混料或全價料進行飼喂。需要注意的是，發酵后要把潲水中的牙簽、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物挑出，否則被豬誤食會劃傷腸道。
據介紹，使用微生物發酵處理潲水不用蒸煮，并且利于保存，可保持潲水長時間不變質，減少養殖場的臭味，提高飼料適口性。更重要的是，可以提高生長速度，20公斤的仔豬只需飼喂4個月體重即可超過100公斤；其營養也大大提高，粗蛋白在18％左右，能量與全價飼料相當，最多可以代替全價飼料中80％的能量飼料來使用，養殖成本可降低35％以上
泔水（潲水）發酵成飼料的方法
1．配料先將泔水將明水瀝干后,再加其他料,將水分調低至60%左右(判斷方法詳見說明書，即手抓成團，落地即散為宜)。參考配方為：（1）瀝干后的泔水60-70%；（2）玉米粉10%；（3）麥麩皮18%；（4）預混料1-2%（應按說明，如果要發酵制成全價料時加預混料，不發酵制成全價料時則不加，另外預混料也可在發酵后飼喂時加）；（5）益富源專業泔水發酵劑千分之二（0.2%）。
2．發酵 配好料后，按說明要求密封發酵一至三天。但是發酵要準備好容器：
可用自制簡易型大塑料袋抽氣抽真空法。即里面裝好配好發酵物料后，為造成完全密封效果，再在外面額外罩上一個大的塑料袋罩上，并抽氣抽真空后發酵。
也用可發酵池密封發酵法。即，先自建一發酵池，容器大小根據自身需要確定，一般至少能發酵一噸以上飼料，上小下大，池口成缸子形，周邊留有水槽，裝完料后，用一個鐵鍋子或塑料盆子上面壓重物一蓋，再在水槽中灌水，就能完全密封了，請注意一定要完全密封。3天左右就可發酵好。
飼喂方法：將發酵好的飼料按下列比例飼喂：發酵飼料：外購全價料（或自配全價料）=60-70%：40-30%。即用泔水制作的發酵飼料可替代60-70%的全價料。發酵好的泔水飼料無需再拌一半新鮮泔水，可直接全用發酵泔水飼料或加一部分外購全價料，或自制全價料即可，可由用戶自行確定[自配全價料的方法：玉米粉與麥麩皮占88-89%（玉米粉與麥麩皮的比例可根據動物大小及不同生長階段對營養要求的高低分別按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%調整），加豆粕10%左右更好，預混料1-2%（按說明）]。
保存 每次取用發酵飼料后，應立即蓋好蓋子，可保持半年不壞。當發酵飼料量大時，可采用在陰涼處晾干、低溫烘干（一般80度溫度以下為好），將水分降至15%以下，可長期保存（一兩年）。還可造粒保存 |
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