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供應(yīng)L-丙氨酸

供應(yīng)L-丙氨酸 _石家莊澤興氨基酸有限公司_供應(yīng)L-丙氨酸

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公　司：石家莊澤興氨基酸有限公司

發(fā)布時(shí)間：2018年05月04日

有效期：2018年11月03日

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詳細(xì)說(shuō)明

(1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類(lèi)食品及飲料中，如：面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)，因此，飲用后能迅速恢復(fù)疲勞，振奮精神。
　　(2)改善人工臺(tái)成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善后味。
　　丙氨酸還是臺(tái)成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天門(mén)冬酰-D-丙氨酰胺，為蔗糖甜度的600倍)原料之一。

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