英文名稱：Vitamin B12
中文名稱：維生素B12
化學名稱：氰鈷胺素
化學分子式：C63H88CoN14O14P
特性：維生素B12為深紅色結晶或結晶性粉末；無臭，無味，具有較強的引濕性。在水或乙醇中略溶，在丙酮，氯仿或乙醚中溶。可在100攝氏度消毒30分鐘或在120攝氏度消毒15分鐘，溫度過高或消毒時間過長均可使之分解。維生素C，重金屬鹽類及微生物均能使之失效。。
用途：營養強化劑。
質量標準：USP
項目: 標準：
性狀 深紅色結晶或結晶性粉末
鑒別(1) 呈正反應
鑒別(2) A361/ A278 1.70-1.88
A361/ A550 3.15-3.45
鑒別(3) 紅外吸收圖譜應與對照圖譜一致
溶液的澄清度 應澄清
有關物質 ≤2.0%
假性維生素B12 與標準溶液比較顏色不得更深
干燥失重 ≤12.0%
含量 ≥0.1%
功效：促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態，預防惡性貧血；促進碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝；具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用；促進兒童發育，增進食欲；增強體力；維持神經系統的正常功能；能使脂肪、碳水化合物、蛋白質適宜地為體內所利用；消除煩躁不安；促使注意力集中，增進記憶力與平衡感。
藥物相互作用：（1）本品與氯霉素合用，可抵消維生素B12具有的造血反應。（2）體外實驗發現，維生素C可破壞維生素B12。體內同時給藥或長期大量攝入維生素V時，一次1克，一日3次。血清中維生素B12的濃度降低。（3）氨基糖苷類抗生素，對氨基水楊酸類，苯巴比妥，苯妥英鈉，撲閑酮等抗驚厥藥及秋水仙堿等可減少維生素B12從腸道的吸收。
推薦使用量及注意：成人的建議每日攝取量是2mcg。妊娠期間為2．2mcg，哺乳期的女性則需要2．6mcg的攝取量。
維生素B族攝取量少，而又多吃有葉酸的食物（蔬菜）時容易造成維生素的不足。
甲狀腺的機能正常時，維生素B12的吸收也能順利進行。維生素B12缺乏癥在體內蓄積的維生素B12全部耗盡的5年后才會顯現出來。
素食且不吃蛋和奶制品的人必須補充維生素B12；
如果您經常應酬而大量喝酒，那么補充維生素B12是非常重要的；
和葉酸一起攝取時，可使維生素B12產生*佳效果，很快就能使人恢復活力；
多吃蛋白質食物的人必須要攝取更多的維生素B12。維生素B12與其他的B族維生素和維生素A、E、C都有相輔相成的作用；
老年人經常會對維生素B12吸收困難，因此必須通過注射予以補充；
在月經期間或月經前，同時服用維生素B12和其他的B族維生素非常有益。
[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，還可根據用戶需要包裝。
[運 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。
[貯 存]：本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中，嚴禁與有毒、有害物質混放，以免污染。 |
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