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目前在全國發(fā)展數(shù)一數(shù)二的連鎖店,如:麥當(dāng)勞或者肯德基,經(jīng)常吃這些西式快餐的朋友,一定知道麥當(dāng)勞賣的*好的是薯?xiàng)l;肯德基賣的*好的是炸雞,如果觀察仔細(xì)的你,一定發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象,現(xiàn)如今這二家的西式快餐連鎖賣的東西都變得差不多了,除了賣炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水,還賣早餐還賣午餐和晚餐,這也許就是如我們大家說的多元化經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略。這種的多元化發(fā)展是大家比較贊同和認(rèn)可的,因?yàn)槭窃谠械幕A(chǔ)上往外延伸的產(chǎn)品,而且是不脫離現(xiàn)有終實(shí)消費(fèi)者的需求為前提,這不是跨行業(yè)經(jīng)營一個(gè)新的項(xiàng)目,簡稱“隔行”,所以這樣的經(jīng)營方式是比較容易成功的。 不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象,什么現(xiàn)象呢?就是大中型超市的存活率比那些品牌加盟店(專營店)來得更高,這是為什么呢?其實(shí)大家非常清楚,因?yàn)槌械漠a(chǎn)品品類非常的多,我們只要進(jìn)超市買東西,所需的東西其實(shí)在超市里可以全部搞定,節(jié)省了我們非常多的時(shí)間。而那些專營店(加盟店)賣的產(chǎn)品品類就沒有辦法跟超市相比,因?yàn)檫@些的專營店靠的就是獨(dú)特的產(chǎn)品而懶以生存下來,這是不爭的事實(shí)。當(dāng)然,我們不能說這些專營店不好,只能說各有各的優(yōu)勢(shì),能夠在這個(gè)市場上存活下來都是有它存在的意義。 我們?cè)賮矸治鲆幌拢嗥奉惤?jīng)營和單品類經(jīng)營的界限在哪里?也就是說處在什么階段選擇哪個(gè)經(jīng)營方式會(huì)更好,這個(gè)還是離不了你的消費(fèi)人群,脫離了消費(fèi)人群做的決策其實(shí)都不切實(shí)際,*終必定會(huì)走向失敗。 到2012年,香水吧這個(gè)行業(yè)受到越來越多小本投資者的親賴。有一天在網(wǎng)上有一位客戶(江蘇的王小姐)問到我:我要在當(dāng)?shù)亻_一家香水吧專賣店,要那種獨(dú)特的、高檔的裝修,只賣香水其它的不賣,你認(rèn)為可行嗎? 對(duì)于這個(gè)客戶的問題,我可以給出以下建議: 1、香水吧的消費(fèi)人群首先不是針對(duì)高端層次的,只是中端及以上的人群為主,這類的人群在中國占90%左右,這類的人群也經(jīng)常出入在大型的超市內(nèi),所以這類人群的消費(fèi)習(xí)慣并不是在一家店買單一的產(chǎn)品,而是希望能夠在一家店買到更多的適合自己日常生活中用得上的產(chǎn)品,如香水吧店里面就可以增加一些魔術(shù)香薰、干花香包、加香、精油類的香薰產(chǎn)品為*佳選擇。 2、如果你開的是香水吧專柜,那么你的面積也不大,要擺的東西也不是太多,但還是要給消費(fèi)者感覺到你這邊除了香水還有其它的產(chǎn)品可選,因?yàn)橛袝r(shí)候消費(fèi)者對(duì)A產(chǎn)品不感興趣,就有可能對(duì)你的B產(chǎn)品感興趣,就會(huì)駐足腳步在你的柜臺(tái)上面多停留幾分鐘時(shí)間,這樣就提供了給你成交的機(jī)會(huì),這種情況比你強(qiáng)留客人看看來得強(qiáng)10倍。就如現(xiàn)在越來越多的化妝品專柜或者美甲專柜都增加了迪香歐精油香水16-32香型專柜。 3、在香水吧同行業(yè)中,除了迪香歐外,其它的都只是單一的香水項(xiàng)目可以經(jīng)營,如果單一經(jīng)營可能短期內(nèi)不錯(cuò),長期發(fā)展就不得而知了。當(dāng)然,也可以自己在外增加新的項(xiàng)目放在一起經(jīng)營,當(dāng)然這是可以的。如果經(jīng)常考查項(xiàng)目的人一定非常的清楚,要考查一個(gè)項(xiàng)目到正式經(jīng)營一個(gè)項(xiàng)目其實(shí)用的時(shí)間都要花上3個(gè)月到半年的時(shí)間,一是對(duì)這個(gè)項(xiàng)目市場前景考察、二是對(duì)這個(gè)公司的信譽(yù)考察,如果一家公司可以一氣合成把您要經(jīng)營的產(chǎn)品都提供到位,我認(rèn)為對(duì)于自己來說是非常棒的事情。 手機(jī)咨詢:18030208370 18659299394
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