2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的和基天性的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。
LFGB認(rèn)證刀叉標(biāo)志的意義
刀叉標(biāo)志是一個(gè)食品安全標(biāo)志。在與食品接觸的日用品上，假如有刀叉標(biāo)志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品能增強(qiáng)顧客對其的信心及購買欲望，是強(qiáng)有力的市場工具，大大增加了產(chǎn)品在市場上的競爭力。
哪些產(chǎn)品需要做LFGB測試?
鍋、鏟、刀具、杯子、瓶子、刷子、燒烤架、竹簽、刀叉、碗、盤子、筷子、保鮮膜、打蛋器、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、保溫杯、保溫壺、巧克力紙托、蛋糕紙托、食品包裝紙、食品包裝袋、膠帶等等所有與食品會發(fā)生接觸的材料。
常見材料LFGB測試內(nèi)容：
一般塑料制品：全面遷移，感官測試
PVC塑料制品：全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試，感官測試
三聚氰氨樹脂制品 ：全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試
PE塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試
PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，有機(jī)揮發(fā)物總量，感官測試
PA、PU塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試，感官測試
PET 塑料制品：全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試，全面遷移測試，過氧化值測試
硅橡膠制品：全面遷移測試，有機(jī)揮發(fā)物總量，過氧化值測試，有機(jī)錫化合物測試，感官測試
橡膠制品：全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試
紙制品：五氯苯酚測試，重金屬(鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻)釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試
帶不粘涂層制品(不粘鍋)：全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，六價(jià)鉻溶出量測試，三價(jià)鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試
金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試， 感官測試
PP塑料制品：全面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試
烘焙紙制品：外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試，多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試
Wood 木制品：五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試
陶瓷、玻璃、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試 |
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