隨著近年來人們生活水平的進一步提高，商務及休閑聚餐時，美味佳肴配紅酒，使得紅酒成了餐桌上的一道靚麗的“風景”，再加上人們對于健康意識的認識，紅酒的需求量也逐年上升。這就給國內眾多的紅酒經營商提出了棘手的問題：紅酒的儲藏存放。從常識上可以知道，紅酒對溫濕度非常敏感，一方面，溫度的不均勻變化會影響紅酒的成長速度，影響酒的品質，這就要求紅酒的適宜儲存場所宜恒溫。另一方面，儲藏紅酒對于環境的相對濕度也有苛刻的要求。 儲存紅酒*忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響紅酒的陳年。目前大多數儲藏紅酒的設備，商家出于前期投資及運營成本考慮，以單純的冷暖氣空調設備居多，費用較低。由于冷暖氣機兼具有除濕之功能，會使得室內環境越來越干燥，相對濕度甚至很低. 這對保存葡萄酒的傷害相當大，不可輕忽。有些商家或許會再加配加濕器，但由于溫度濕度分體控制，不是共用同一個機組的濕度探頭，在控制精度上較差，再加上沒有專業的恒溫控制及避光通風處理，往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結垢腐蝕.....等問題出現。因此良好的壁體隔熱整體規劃，設備的配置選擇，都會影響酒窖內溫濕度的恒定（*佳溫度14℃~20℃、濕度60％～70％）范圍，并且安靜無聲、無震動，不論在任何季節都能保持均勻、穩定的理想酒窖溫度與濕度，使窖溫幾乎不受外界環境因素的變動而影響。
杭州卓邦公司是一家專業設計、開發各類工藝性精密空調及工藝冷源設備的廠家，公司優惠供應恒溫恒濕空調系列，及對濕度提出更高要求的特殊行業用轉輪除濕設備。酒窖專用空調系列備具有以下技術特性，能充分滿足紅酒儲藏時對于環境溫濕度的苛刻要求：①、可根據客戶的需要，選配優質進口之三菱、西門子PLC集成控制器，實現高精度動態智能化控制；②、對于精度要求高的精密型恒溫恒濕空調，可實現溫度控制精確±0.5℃ 濕度±2%RH；普通精度設備控制溫度±1℃ 濕度±5%RH；③、卓越的可靠性：機組的所有部件均是經精心選擇、嚴格檢測的高品質元器件。可減少機組的維修需要及維修時間，使停機的時間減少到*低。④、高效節能性：專利控制技術，高效節能，使得電加熱系統只作為輔助功能使用，針對酒窖特殊環境配置，低溫有效除濕控溫。 |
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