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廠家供應(yīng)食品級(jí)異麥芽酮糖醇廠家直銷廠家報(bào)價(jià) 質(zhì)量保證

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公　司：鄭州冠榮食品科技有限公司

發(fā)布時(shí)間：2013年06月13日

有效期：2013年12月13日

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張經(jīng)理先生 (銷售經(jīng)理)

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電　　話： 0371-55903856 傳　　真： 0371-55903856 手　　機(jī)： 13598809205 地　　址：中國河南鄭州市二七區(qū)萬客來食品城郵　　編： 450000
公司主頁：	http://zzgrsp.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

產(chǎn)品名稱;異麥芽酮糖醇
異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的蔗糖替代品，其獨(dú)特的理化性質(zhì)、生理功能和食用安全性已經(jīng)實(shí)驗(yàn)充分證實(shí)，其用量近年來急劇上升，在歐美等發(fā)達(dá)國家，已占據(jù)無糖食品所使用甜味劑50%以上市場(chǎng)。廣西作為全國*大的蔗糖生產(chǎn)基地，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的百分之五十以上，這為異麥芽酮糖醇的生產(chǎn)提供了充足且價(jià)廉的原料。因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性，所以它適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道，無不良后味及異味，可與強(qiáng)力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性、高穩(wěn)定性，低能量、非齲齒性等，所以它更是一種完美的糖替代品。
性狀：白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，溶于水，其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
用途：異麥芽酮糖醇與強(qiáng)力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性、高穩(wěn)定性，低能量、非齲齒性等。異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn)：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

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