奧特曼刀削面機器人【13126768872王經理，QQ2428476473】
刀削面機器人不銹鋼刀削面機產品介紹：
①、不粘面可調型刀削面機：整體外殼采用不銹鋼設計，可長期保持清潔衛生，無鐵銹污染，無異味，不粘面,易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛生。
②、刀削面機使用機械的方式完美再現山西刀削面的制作精髓，并在此基礎上解決了人工揉面、削面質量差異化的問題。刀削面機特有的二次揉面過程，使削出的面更滑爽、更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優于手工刀削面。
③、刀削面機每小時可削80公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來，并且能夠滿足飯時高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。
④、使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。
⑤、刀削面機削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。
⑥、刀削面機操作簡便，可以輕松實現廚房的標準化和機械化作業，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，長期受益。機器人削面均勻、速度快
在室外展館一攤位被里三層外三層圍得水泄不通。原來，兩名機器人正在向觀展者示范刀削面功夫。
據來自北京的參展商小李介紹，這兩位機器人的功夫就是能均勻、快速地完成刀削面技術。
“該機器人目前售價約為2-3萬元/人。初步計算，同樣削一碗面，機器人的工作時間要比人工至少節省一半時間。”小李說，“機器人沒有脾氣，讓它削多少碗就削多少碗，且能通過人工調整，決定削多少量。還能依據客人的喜好，設置面條的厚薄度。”刀削面機器人的發明人崔潤全是陽原縣的一位普通農民，他的發明具備兩個特點，一是機械模擬人工削面過程。根據汽車雨刷器原理，機器人的右臂（揮動手）由電機帶動，通過曲軸連桿機構實現不斷往復的削面動作；左臂（扶面手）負責拖住面團，隨著削面動作的不斷進行，左臂可以配合右臂的削面動作而左右擺動，自動完成整個削面過程。二是它的刀片。傳統的削面刀只有一個凹槽，崔潤全自制的削刀有兩個凹槽，相當于連接在一起的兩個刀片，鋒利無比有弧度，可以來回連續削面盤，能夠適應軟硬度不同的面；削刀的設計融入了削面師父的*佳姿勢和手法，既可以很好模擬削面動作，又保證了削面質量，工作效率大大提高。刀削面機器人結構簡單、經濟實用，造價僅1000多元。靠電力驅動的機器人不存在人力限制，長距離的揮臂可以把削面動作做的足夠長，削出更長的面片，經過測試，工作效率是人工的3倍以上；而且節能省電，10多個小時耗電量僅為1度。由于模擬了真人削面，因此削出的面條細長均勻、中厚邊薄、有棱有角，色澤好、口感爽滑有咬勁，實用性大大優于市面上銷售的削面機。
自從發明了刀削面機器人，崔潤全便成為了當地的“名人”，機器人刀削面也就成為當地的一大特色飲食，每天慕名前來品嘗和觀摩請教的人不計其數，其中不乏北京、內蒙古和黑龍江等地的食客和商人。目前，崔潤全正與北京客商攜手合作，總投資300多萬元，進一步參照食品機械的衛生標準對刀削面機器人進行優化升級，完善自動功能，增加智能程序，使之更人性化，新型智能刀削面機器人即將批量生產。
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