如何預(yù)防冠心病一直都是肥胖人群急需要解決的問題。那么要解決這個問題，我們就要先了解一下冠心病是如何發(fā)生的？隨著現(xiàn)代化生活方式，人體產(chǎn)生的自由基會越來越多，輻射、農(nóng)藥、食品添加劑、酒精、吸煙等外來因素引發(fā)的氧自由基，能攻擊細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸，產(chǎn)生對人體有害的另一種自由基──脂質(zhì)過氧化物，由于人體內(nèi)產(chǎn)生了大量脂質(zhì)過氧化物，同時患者血漿脂質(zhì)過氧化物濃度增高。過氧化物會首先它造成動脈內(nèi)皮細(xì)胞損傷，損傷的部位表面粗糙，使血液中部分有形物在此沉積，形成冠狀動脈粥樣斑塊，由此引起冠心病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。
硒是天然解毒劑，含硒酶又叫抗氧化劑，比VE的抗氧化性要大50—500倍，不僅能消除脂質(zhì)過氧化物，打斷自由基的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，將過氧化氫分解成對人體無害的水和氧。冠心病患者每天需要補(bǔ)充硒250-300微克，食天然有機(jī)硒是補(bǔ)硒的*佳途徑。
都是愛富硒大米就是含硒量比較高的一種富硒大米，每千克含硒133微克。本產(chǎn)品采用人工方式在栽培，種植過程中施用天然有機(jī)肥，人工除草；生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)添加劑及拋光措施，保持了農(nóng)產(chǎn)品的天然本色。米香濃郁，營養(yǎng)豐富，易于吸收的特點(diǎn)，經(jīng)常食用既安全、又具有較高的免疫抗病功能，是真正的純天然食品。
富硒大米應(yīng)該怎么吃呢？與普通大米一樣，富硒大米也是蒸著吃營養(yǎng)*高，硒在大米里以蛋白質(zhì)形式存在，因此不會流失太多，富硒大米盡量不要淘很多次，因?yàn)槊卓芬簿褪枪麣だ镆埠泻芏辔?
蒸煮方法:米水比例1：1.3，適當(dāng)浸泡30-40分鐘味道更佳，電飯鍋通電后，燜15-20分鐘，開鍋后再燜10-15分鐘，用筷子攪拌均勻即可食用。
至于每天該吃多少富硒大米才夠呢？根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成人日攝入量谷物300—500克（0.3-0.5千克）計算，日攝入量為33.9-66.5微克，除了從富硒大米里攝入硒以外，還可以從胡蘿卜、香菇、油菜、茶葉等食材里攝入硒，大家不妨多吃點(diǎn)，這樣250-300微克也就不是很高的數(shù)字了。 |
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