牛蒡可直接泡茶喝,牛蒡茶--降脂、通便,完美的、純天然的牛蒡茶,可清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、平衡血壓、調節血脂、補血補鈣、滋陰壯陽、潤澤肌膚、美容祛斑、延年益壽。
牛蒡茶沖飲方法:取若干牛蒡片(絲或茶包)用開水沖泡三至五分鐘即可飲用。泡至無色后,嚼食之效果更佳。 學名牛蒡,又名東洋參,東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從中國引進并改良成食物,已作為蔬菜食用一千多年。
牛蒡茶對人體的特殊功效
1、可增強人體內*硬的蛋白質“骨膠原”,提升體內細胞活力。
2、在體內發生化學反應,可產生三十種以上之物質,其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化,防止癌細胞產生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。經功能實驗證明,牛蒡甙元及木脂素具有明顯的抗癌作用。
3、促進體內細胞的增殖,使T細胞以3倍的速度增長,強化免疫力,提升抗癌之功效。
4、能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡,維持人體成長。
《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫、味甘無毒,通十二經脈、除五臟惡氣,久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。營養學家認為東洋參(牛蒡)是中藥也是蔬菜,營養價值很高,東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿卜素390.00毫克、維生素B1?0.02毫克、維生素B2?0.29毫克、維生素C?25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中*高。摘自:中國農業科學院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學》,《本草綱目》(草部第十五卷.惡實),美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老圣典》、《藥草保健圣典》。 |
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